Pizza cu pui thailandez

Voturi: 2

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Pizza cu pui thailandez - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pachet (2 căni) brânză provolone sau Monterey Jack rasă grosier
4 fileuri de piept de pui bătute (225 g)
1 porție aluat de pizza
1/2 cană de sos de rață sau sos de prune
1/2 linguriță fulgi de ardei roșu măcinați
1/2 ardei gras roșu, feliat subțire
1 lingură de ulei vegetal
2 linguri de sos de soia
1 lingură (puțin cu vârf) de unt de arahide
2 lingurițe de sos picant
2 lingurițe condimente pentru grătar
2 linguri de miere
2 linguri de oțet de orez sau oțet de mere
1/4 castravete fără semințe, curățat de coajă și feliat în bețișoare subțiri de mărimea unui bețișor
4 cepe verzi tocate
1 cană muguri de fasole (câteva mâini mari)
O mână de frunze de coriandru tocate
1/4 cană (55 g) arahide tocate

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, oțet de vin, oțet de mere, sos picant, sos de soia, fulgi de ardei roșu, ceapă verde, ardei dulce, castraveți, aluat de drojdie, brânză provolone, Brânză Monterey Jack, Unt de arahide, Arahide, miere, coriandru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 220°C.

Formați crusta într-o tavă de pizza sau pe o tavă de copt. Întindeți sos de prune sau sos de rață peste ea, aplicându-l ca pe un sos de pizza obișnuit. Presărați pizza cu câțiva fulgi de ardei roșu, apoi cu brânză provolone și ardei gras.

Coaceți până când baza este aurie și brânza face bule, 15 până la 17 minute.
Încălziți o tigaie grill la foc mediu-mare. Combinați uleiul vegetal, sosul de soia și untul de arahide cu sosul iute și condimentele pentru grill. Înmuiați la microunde. unt de arahide, dacă este prea rece pentru a o amesteca cu sosul (10 secunde vor fi suficiente).

Adăugați puiul și acoperiți-l uniform cu amestecul. Lăsați-l să se odihnească 10 minute, apoi prăjiți puiul timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până când se întărește. Tăiați puiul în fâșii subțiri.

În timp ce puiul se gătește, combinați mierea, oțetul de orez și castravetele. Amestecați bine.

Adăugați deasupra pizza fierbinte pui, ceapă verde, muguri de fasole și coriandru. Scurgeți castraveții și presărați-i peste pizza. Decorați cu alune, tăiate în 8 felii și serviți.

Categorii:

reţetă / Cină / Fast food / Pizza / Bucătăria thailandeză / Rachael Ray / Masă în 30 de minute

Rețete similare