Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Fasolea verde fiartă la foc mic într-un sos marinara de casă este o garnitură minunată pentru orice fel de carne sau pasăre. Înainte de a adăuga fasolea în sos, opăriți-o în apă clocotită timp de câteva minute pentru a o înmuia ușor, păstrându-și în același timp textura verde strălucitor și crocantă.

Ingrediente:

• 600 g de fasole verde
• 3/4 linguriță fulgi de ardei roșu
• 1 conservă (800 g) de roșii prune

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

Fasole verde, fulgi de ardei roșu, usturoi, sos marinara

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Opăriți 600 g (14 oz) de fasole verde până se înmoaie; scurgeți. Căliți 3 căței de usturoi tocați și 3/4 linguriță de fulgi de ardei roșu într-o tigaie cu ulei de măsline.
Pasul 2
• Măcinați o conservă de roșii cherry (800 g) într-o tigaie, adăugați o mână de busuioc și pătrunjel și presărați cu zahăr și sare după gust. Gătiți la foc mic timp de 10 minute.
Pasul 3
• Adăugați fasolea, acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 10 minute, apoi scoateți capacul și gătiți încă 3 minute pentru a îngroșa sosul.

Voturi: 1