Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Fierbeți fasolea verde în apă clocotită timp de câteva minute pentru a o înmuia ușor, dar a-i păstra suculența. Combinați-o cu ciuperci prăjite pentru o garnitură ușoară, delicioasă și sănătoasă pentru carne și păsări de curte. Serviți cu ceapă prăjită deasupra pentru o consistență crocantă.

Ingrediente:

• 450 g de fasole verde
• 2 căni de ciuperci champignon sau oyster tocate
• Ceapă prăjită în ulei

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

Fasole verde, ciuperci

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Opăriți fasolea verde în apă clocotită până devine fragedă. Între timp, sotați ciupercile feliate în unt la foc mediu până se rumenesc, apoi amestecați-le cu fasolea și condimentați cu sare și piper după gust. Presărați cu ceapă prăjită.

Voturi: 1