Fasole verde cu sos magic

Voturi: 1

Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Secretul aromei fantastice a acestei garnituri cu fasole verde este sosul magic, care va transforma tot ceea ce o adaugi. S-ar putea chiar să vrei să o încerci și cu alte legume! Fasolea verde este pur și simplu sotată în ulei de măsline timp de câteva minute pentru a se înmuia ușor, păstrându-și în același timp crocantul și suculența. Apoi, pe un platou de servire, este stropită cu un sos preparat dintr-un amestec de tahini, sos de soia, miere, ulei de susan, usturoi și piper cayenne. Toate aromele sosului se combină într-un buchet indescriptibil de note dulci, picante, sărate și savuroase.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

0,5 linguri de ulei de măsline
1 legătură de fasole verde
3 linguri de sos de soia
3 linguri de tahini
2 linguri de miere
1 lingură de ulei de susan
Un vârf de cuțit de fulgi de ardei roșu
2 căței de usturoi, zdrobiți

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Fasole verde, tahini, sos de soia, ulei de susan

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Adăugați ulei de măsline într-o tigaie mare și încălziți la foc mediu. Adăugați fasolea verde și sotați până se înmoaie ușor, aproximativ 3 minute. Potriviți ușor de sare după gust și luați de pe foc.
Într-un bol mic, combinați sosul de soia, tahini, mierea, uleiul de susan, fulgii de ardei roșu și usturoiul. Stropiți fasolea cu sos și amestecați scurt. Serviți.

Autorul rețetei - Molly Yeh este o bloggeriță și autoare de cărți de bucate americană.

Categorii:

reţetă / Feluri principale / Garnituri / Bucătărie arabă / Bucătăria evreiască

Rețete similare