Fasole verde „Amandine”
Voturi: 2
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Un aperitiv clasic franțuzesc care arată elegant și este gata în câteva minute. Este pur și simplu din fasole verde opărită, migdale feliate, un praf de nucșoară și unt, în care totul este sotat până devine minunat parfumat. Numele „Amandine” înseamnă „cu migdale” - sună la fel de elegant pe cât arată. Serviți aceste fasole crocante și suculente ca garnitură la pește, carne sau carne de pasăre. Un fel de mâncare ca acesta adaugă întotdeauna o notă festivă oricărei mese.
Vă recomandăm
Reţetă:
Fierbeți 450 de grame de fasole verde, curățată și tăiată în jumătăți, în apă clocotită cu sare, până se înmoaie, timp de 3 minute. Scurgeți și clătiți sub apă rece. Într-o tigaie, la foc mediu, prăjiți 1/4 cană (1/4 cană) de migdale feliate în unt, până se rumenesc, timp de 2 minute; adăugați un praf de nucșoară. Adăugați fasolea și 2 linguri (2 linguri) de apă; condimentați cu sare și piper după gust. Fierbeți, amestecând, până se încălzește, timp de 2 minute.
Rețete cu ingrediente similare: Fasole verde, unt, migdale, nucşoară
Categorii:
Rețete similare
