Fasole verde picantă cu alune
Voturi: 1
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Vedeta acestei garnituri de legume este ardeiul iute arbol, sau „ciocul de pasăre”. Are o aromă moderat picantă, bogată și puternică. Păstăile mici pot fi gătite întregi, ceea ce face ca preparatul să fie mai puțin picant și mai apetisant. Prăjiți ardeii uscați în ulei vegetal cu ghimbir și usturoi și amestecați-i cu fasole verde. Serviți presărat cu arahide tocate.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g fasole verde, tăiată în jumătate (cu capetele îndepărtate)
- 2 căței de usturoi zdrobiți
- 6 ardei iute Arbol uscați
- 1/4 cană de arahide tocate
- 1 linguriță de sos chili asiatic cu usturoi
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Fasole verde, piper de arbol, rădăcină de ghimbir, Unt de arahide, sos de chili, Arahide
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Căliți 450 g de fasole verde tăiată în jumătate în ulei de arahide la foc mare până se rumenește, timp de 5-6 minute; aruncați-o. Adăugați 1 lingură de ulei de arahide, 2 căței de usturoi tocați, 2 lingurițe de ghimbir ras, 6 ardei iuți arbol uscați și 1/4 cană de arahide tocate în tigaie; căliți timp de 30 de secunde.
- Adăugați fasolea verde, 3 cepe verzi tocate și câte 1 linguriță de zahăr și câte 1 linguriță de sos asiatic de chili și usturoi; amestecați pentru a acoperi. Condimentați cu sare și piper după gust.
Categorii:
Rețete similare
