Fasole verde cu glazură de unt brun
Voturi: 3
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 156, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 3 G., carbohidrați 12 G., fibră 5 G., colesterol 31 de ani mg, sodiu 430 mg, zahăr 6 G.
Calorii 156, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 3 G., carbohidrați 12 G., fibră 5 G., colesterol 31 de ani mg, sodiu 430 mg, zahăr 6 G.
Untul rumenit este o modalitate excelentă de a infuza fasolea verde simplă cu o aromă intensă, bogată și de nucă. Această rețetă adaugă puțin oregano și fulgi de ardei roșu în unt în timp ce îl rumenește, adăugând o notă de iuțeală și o tentă verde. Amestecați-l cu fasole verde opărită și serviți ca aperitiv sau garnitură cu orice fel de carne.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 g fasole verde subțire, fără margini
- 60 g unt nesărat
- 1 crenguță de oregano + 1,5 lingurițe frunze tocate mărunt
- 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu + extra pentru servire
- Sare fulgi, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Fasole verde, fulgi de ardei roșu, oregano
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o cratiță mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați fasolea verde și gătiți-o până devine crocantă, aproximativ 2 minute. Scurgeți-o și transferați fasolea într-un bol cu apă cu gheață. Lăsați-o să se răcească, apoi scurgeți-o.
- Într-o cratiță mare, la foc mediu, topiți untul. Adăugați crenguța de oregano și fulgii de ardei roșu. Gătiți, amestecând în tigaie, până când untul devine auriu, 5-7 minute. Adăugați fasolea verde și 3/4 linguriță de sare grunjoasă.
- Continuați să gătiți, amestecând, până când fasolea verde este glazurată, 2-3 minute. Scoateți crenguța de oregano, apoi adăugați frunzele de oregano în tigaie și amestecați. Condimentați cu sare și fulgi de piper roșu.
Categorii:
Rețete similare
