Brânză mozzarella

Această respectabilă mâncare de paste are o particularitate: un gălbenuș de ou moale înăuntru. Deși este demnă de un restaurant, este destul de simplă atunci când se folosesc foi de paste cumpărate din magazin. Totuși, merită să o numim... citeşte mai mult

Imaginează-ți umplutura ta preferată de spanac și anghinare în interiorul unor cochilii cremoase de paste, acoperite cu crutoane crocante asemănătoare crostini. Rezultatul? Un sos de înmuiat cu patru brânzeturi delicios. citeşte mai mult

• Quesadilla
• Cârnați de curcan tocați
• Pesto cu busuioc

Quesadilla, un fast-food tradițional mexican, este populară și în Statele Unite, unde concurează cu sandvișurile. În bucătăria americană, quesadilla este de obicei umplută în stil mexican, dar dacă ești fan al bucătăriei din sud-vestul Statelor Unite, iar aceasta... citeşte mai mult

Aceste pizza mici, individuale, umplute cu ciuperci cremini și kale sunt perfecte ca aperitiv de sărbători. Conțin două tipuri de brânză italiană: mozzarella cremoasă și gorgonzola acrișoară. Un aperitiv grozav. citeşte mai mult

Nimic nu spune „inima mea îți aparține” mai bine ca această delicatesă picantă, brânzoasă și crocantă. Nu este nimic extravagant la ea: totul, de la culoarea roșu aprins până la aroma intensă, îi va arăta clar persoanei dragi cât de mult îți pasă. citeşte mai mult

Prepararea mozzarelei proaspete necesită puțină practică, dar odată ce stăpânești arta, este o experiență cu adevărat plină de satisfacții. citeşte mai mult

Mozzarella italiană tradițională este făcută din lapte de bivoliță, dar există și variante ale acestei brânzeturi din lapte de vacă și de capră. Brânza se adaugă într-o varietate de feluri de mâncare, inclusiv pizza, paste și salate. Pentru a face mozzarella de casă, veți avea nevoie de: citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Clătite cu spanac
• Umplutură cu ciuperci și brânză

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Lasagna
• Sos de roșii

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pentru a face pizza rapidă de casă, folosiți blaturi de pizza congelate gata preparate. citeşte mai mult

O rețetă pas cu pas pentru o gustare cu găluște cu spanac și brânză, la frigărui. citeşte mai mult

Rețetă pas cu pas pentru pizza festivă „Cununa de Anul Nou” - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Manicotti
• Sos

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pizza
• Blat de pizza fără gluten

O rețetă pas cu pas pentru pizza fără gluten cu făină de orez și brânză și umplutură de chiftele. citeşte mai mult

• Pizza
• Aluat de pizza fără gluten

O rețetă pas cu pas de pizza cu făină de orez, umplutură de brânză și ciuperci. citeşte mai mult

• Chifle
• Marmeladă de ananas și jalapeño

Pan de Yucca - o rețetă pas cu pas pentru prepararea chiflelor cu tapioca și brânză. citeşte mai mult

Rețetă pas cu pas pentru chifle braziliene cu brânză. citeşte mai mult

• Pizza
• Aluat de pizza
• Sos de roșii

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplutură de roșii
• Chifle de porumb

Încearcă o adevărată mâncare de vară - savurează o combinație clasică de preparate italiene. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat:
• Sos de roșii mexican:

Ardei poblano prăjiți, umpluți cu brânză. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru vinete:
• Pentru sos:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru pui pane
• Pentru sos

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Chiftele
• Ingrediente pentru un sandviș

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Tarta Tatin tradițională este o tartă dulce, răsturnată, făcută cu fructe, unt și zahăr. Versiunea noastră sărată este puțin neobișnuită, dar cu siguranță va fi un succes la cina de Crăciun. citeşte mai mult

Dacă crezi că doar o firmă italiană la colț îți poate promite aceeași lasagna cu brânză pe care o fac bunicile tale acasă, te așteaptă o surpriză. Iată cum face Tyler Florence o lasagna fantastică: combină carne tocată - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza
• Toppinguri pentru pizza cu patru brânzeturi și salam
• Salsă
• Sos de pizza

Rețetă detaliată de pizza cu fotografii. - citeşte mai mult

• Pui în marinadă:
• Pizza:
• Pentru servire:

O rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare thailandez cu fotografii. citeşte mai mult

Rețetă detaliată de pizza cu fotografii. - citeşte mai mult

• Salsa de roșii cherry:

Rețetă detaliată de pizza cu fotografii. - citeşte mai mult

• Pentru test:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Clătite Manicotti
• Sos de carne
• Umplere

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos Marinara:

Umpleți clătitele cu un amestec italian de trei brânzeturi, adăugați sos de paste deasupra și coaceți până când brânza se topește și sosul face bule. citeşte mai mult

• Sos de roșii:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplere:
• Aluat de pizza:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza
• Umplere

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Salată de roșii cherry:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat subțire de pizza:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza
• Umplutură pentru 2 pizza (diametru 20 cm)
• Roșii uscate la soare
• Sos pesto clasic

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza
• Sos de roșii
• Umplere

Rețetă detaliată cu fotografii.

O pizza italiană cu ardei grași și cârnați dulci de porc. Coaptă în stil sicilian într-o tavă dreptunghiulară pentru plăcintă. citeşte mai mult

• Pentru test:
• Pentru sosul de roșii:
• Pentru umplutură:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos de roșii:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza de bază:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos
• Stratul inferior de sos pentru înmuiat
• Umplutură pentru pizza

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Blat de pizza:
• Pizza cu salată grecească:
• Pizza cu hamburger:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza:
• Sos Marinara:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza:
• Pizza cu patru brânzeturi:
• Salată de roșii cu busuioc:
• Sos de pizza:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Blat de pizza cu dimensiunile de 30 x 45 cm:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat fraged:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Urzeală
• Topping

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pâinea pita cu roșii și măsline este gătită la grătar cu brânză ca o pizza și acoperită cu frunze proaspete de rucola. citeşte mai mult

Această omletă consistentă pentru micul dejun conține ouă cremoase, cartofi fierți și ardei grași. Servită sub un strat de brânză, frittata devine pufoasă după câteva minute la cuptor. citeşte mai mult

Pentru a economisi timp, Giada De Laurentiis folosește aluat filo gata preparat și prepară această mâncare ușoară de dinainte de prânz, umplută cu mozzarella afumată, prăjită rapid în tigaie și acoperită cu un sos dulce de miere și smochine. citeşte mai mult

Gina și Patrick Neely așează felii de roșii și mozzarella pe o crustă de foietaj unsă cu pesto și coac plăcinta timp de doar 15 minute. Este un aperitiv simplu și delicios. citeşte mai mult

Cu Giada De Laurentiis, transformă salata de panzanella de primăvară într-un preparat cald, copt, așezând roșii și mozzarella în straturi cu oțet balsamic picant și usturoi tocat între felii groase de pâine. citeşte mai mult

Ina Garten usucă ușor roșiile prune pentru a le înmuia, a le carameliza și a le infuza o aromă bogată înainte de a adăuga busuioc și mozzarella. citeşte mai mult

Salata caldă de paste revigorantă a revistei Food Network, o variantă de primăvară, conține roșii multicolore marinate într-un dressing, un strop de suc de lămâie, șalote feliate și mozzarella proaspătă. citeşte mai mult

În doar 10 minute, Rachael Ray pregătește și servește această salată populară, care se stropește cel mai bine cu ulei de măsline extravirgin fructat înainte de servire. citeşte mai mult

Încearcă această lasagna fără carne. Giada De Laurentiis adaugă fărâmițe de biscuiți cu migdale, dovleac plăcintar fraged și multă, multă brânză topită. citeşte mai mult

Pentru a prepara lasagna mare de la Ina Garten, nu aveți nevoie de clasica carne tocată de vită sau de porc. Înlocuiți-o cu carne tocată de curcan sau cârnați italieni, adăugând patru tipuri de brânză: parmezan, mozzarella, ricotta și brânză de capră. citeşte mai mult

Nucleul acestui preparat simplu este carnea de vită tocată sotată și carnea de vită tocată cu condimente italiene. Lasagna consistentă a Paulei Deen conține, de asemenea, straturi dintr-un amestec cremos de ricotta și parmezan, precum și un sos de roșii cu ierburi și... citeşte mai mult

• Pentru rulouri de lasagna:
• Pentru sosul bechamel:

Secretul rulourilor umplute cu ricotta ale Giadei De Laurentiis este că folosește două sosuri: un bechamel bogat, cu unt, și un sos marinara mai ușor. citeşte mai mult

• Sos pesto cu coriandru:
• Creveți la grătar:

Pesto-ul lui Bobby Flay este o combinație de coriandru aromat și pătrunjel. Folosește aluat de pizza făcut în casă, unge-l cu pesto, pune deasupra mozzarella cremoasă și creveți fragezi și gătește totul la grătar. citeşte mai mult

Lasagna consistentă a lui Robert Irvine este o masă completă într-un singur fel de mâncare, aparent atât de ușor de preparat. Fiecare strat este umplut cu sos de roșii cu carne de vită tocată și vin roșu, piure de dovleac și un amestec cremos de ricotta și mozzarella. citeşte mai mult