Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

O pizza italiană cu ardei grași și cârnați dulci de porc. Coaptă în stil sicilian într-o tavă dreptunghiulară pentru plăcintă.

Ingrediente:

• 2 bile de aluat de pizza (450 g fiecare) la temperatura camerei
• 1,5 linguri de mozzarella rasă grosier
• 1 lingură de ulei de măsline
• 2/3 cană de roșii pasate din conservă
• 3/4 linguriță fulgi de ardei roșu
• 225 g cârnați italieni dulci pentru prăjit (îndepărtați membrană și sfărâmați)
• 1 ardei gras verde, tăiat rondele

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

sos de roșii, roșii, aluat de drojdie, fulgi de ardei roșu, brânză mozzarella, ardei dulce, cârnat

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 230°C. Ungeți o tavă de copt de 25x38cm sau o tavă de copt cu margini cu ulei de măsline. Așezați bilele de aluat una lângă alta pe tava de copt și apăsați-le împreună la margini pentru a forma o bucată mare de aluat. Ciupiți și întindeți aluatul pentru a umple tava. (Dacă folosiți o tavă de copt, ciupiți și întindeți aluatul pentru a forma un dreptunghi de 25x38cm.)
Pasul 2
• Așezați roșiile pasate pe aluat, lăsând o margine de aproximativ 2,5 cm. Presărați cu fulgi de ardei roșu, brânză, cârnați și ardei gras.
  
  Coaceți pizza până când crusta devine aurie și cârnatul este copt complet, 25-30 de minute. Lăsați-o să se răcească puțin și tăiați-o în pătrate.

Voturi: 4