Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Hot dog cu ciuperci și mozzarella - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 6 cârnați de hot dog cu carne de vită
• 2 linguri de ulei de măsline
• 8 ciuperci crimini, tăiate în bucăți de 0,5 cm.
• 1 ceapă, tăiată în jumătate și tocată
• 1 ardei roșu feliat subțire
• 0,25 lingurițe de sare
• 0,25 lingurițe oregano uscat
• 0,66 căni roșii cherry galbene tăiate în jumătate
• 1 lingură de mozzarella rasă
• 2 linguri (30 g) unt la temperatura camerei
• 6 chifle de cartofi pentru hot dog-uri

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

cârnați, chifle pentru hot dog, Ciuperci Crimini, Ardei iute, brânză mozzarella, roșii cherry, oregano

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Încălziți o tigaie de sotat de 25 cm (10 inch) la foc mediu. Rumeniți hot dog-ii pe toate părțile până se încălzesc, aproximativ 5 minute. Transferați pe o farfurie și păstrați-i cald în timp ce pregătiți umplutura.
  
  În aceeași tigaie, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ciupercile în tigaia încinsă și gătiți-le, amestecând ocazional, până când încep să se rumenească, aproximativ 5 minute. Adăugați ceapa și ardeiul roșu, oregano și jumătate din sare. Continuați să gătiți, amestecând ocazional, până când ceapa și ardeiul se înmoaie și încep să se rumenească, aproximativ 8 minute. Opriți focul și adăugați roșiile cu sarea rămasă. Amestecați cu o spatulă de cauciuc doar pentru a le combina și presărați mozzarella deasupra pentru a se topi.
Pasul 2
• Preîncălziți cuptorul la 175°C. Întindeți untul pe fiecare chiflă și frigeți-o la grătar până se rumenește, aproximativ 1 minut. Așezați fiecare hot dog într-o chiflă prăjită. Întindeți uniform amestecul de pepperoni și brânză pe hot dog și serviți.
  
  Selecţie Cei mai buni hot dog-uri.

Voturi: 4