Brânză în pâine „Mozzarella in Carozza”
Voturi: 5
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2
Complexitate: uşor
Porții: 2
Brânză în pâine „Mozzarella in Carozza” - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 felii de pâine albă fără crustă
- 1 bilă de mozzarella, tăiată în felii de aproximativ 0,5 cm grosime și apoi tăiată în fâșii
- 1/2 cană de lapte
- 3 linguri cu vârf de făină de grâu
- 1 ou
- Sare și piper negru măcinat
- 1/2 cană ulei vegetal pentru prăjit
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, brânză mozzarella, făină, ouă, lapte
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Faceți sandvișuri cu pâinea și brânza, lăsând o mică margine. Apăsați marginile împreună cu degetele pentru a crea o lipitură. (Unul dintre avantajele pâinii albe moi este că se lipește ușor.)
Turnați laptele într-un bol de supă, adăugați făina în altul și bateți ouăle cu sare și piper în altul. Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. - Înmuiați rapid sandvișurile unul câte unul în lapte, apoi tăvăliți-le prin făină, apoi înmuiați-le din nou în ou bătut.
Prăjiți în ulei încins pe fiecare parte până devin crocante și aurii, apoi transferați pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Tăiați în jumătate și serviți.
Categorii:
Rețete similare
