Salată de pui în jumătăți de avocado
Voturi: 2
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Salată de pui în jumătăți de avocado - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 g file de piept de pui fără piele
- Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 cană de maioneză
- 1 linguriță de usturoi zdrobit
- 1/2 linguriță muștar Dijon
- 1/2 cană de tulpini de țelină tăiate mărunt și 1/4 cană de frunze de țelină tocate
- 1/3 cană de ceapă roșie tocată mărunt
- 3 linguri de pătrunjel proaspăt tocat și frunze de tarhon
- 1/2 linguriță de semințe de țelină
- 1/4 linguriță măcinată piper roșu
- 2 - 3 avocado, tăiați în jumătate și scoateți semințele
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, Avocado, semințe de țelină, țelină, ceapă roșie, tarhon, pătrunjel, maioneză, usturoi, muştar, Muștar Dijon, ardei iute măcinat
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Clătiți pieptul de pui sub apă rece, apoi uscați-l prin tamponare. Frecați carnea cu 2 lingurițe de sare și 1/2 linguriță de piper măcinat.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie cu mâner detașabil. Puneți pieptul de pui în tigaie și prăjiți-l timp de 2 minute. Întoarceți puiul și puneți tigaia înapoi în cuptor. Coaceți timp de 10-15 minute, până când interiorul puiului atinge 72-74°C (165-175°F).
Scoateți pieptul de pui din cuptor și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei. - Într-un bol mare, combinați maioneza, usturoiul, muștarul, țelina, frunzele de țelină, ceapa roșie, ierburile aromatice, semințele de țelină și ardeiul iute. Amestecați bine.
- Când puiul s-a răcit suficient pentru a fi manipulat, tăiați-l în cuburi. Amestecați puiul cu salata și dați-l la frigider.
Serviți salata de pui în jumătăți de avocado.
Categorii:
Rețete similare
