Bloody Mary cu ceapă

Voturi: 3

Fotografia preparatului: Stephanie Foley

18+ Consumul excesiv de alcool este dăunător sănătății!

Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 2 cocktailuri

Cocktail Bloody Mary cu ceapă - rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 șalotă mică, tocată mărunt
1/2 tulpină de țelină, feliată subțire
1 ridiche, feliată subțire
Sare și piper proaspăt măcinat
150 ml de vodcă rece
150 ml suc de roșii rece
1 lămâie, tăiată în jumătate
1 linguriță de Angostura bitters
2 lingurițe de hrean cremos
1/4 linguriță Sos Worcestershire
1/4 linguriță de sos picant

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: șalote, țelină, ridiche, vodcă, suc de roșii, suc de lămâie, Angostura bitters, hrean cremos, Sos Worcestershire, sos picant

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți șalotele într-o sită și clătiți-le sub apă rece (acest lucru le va ajuta să rămână crocante și să îndepărteze o parte din aroma de ceapă). Scurgeți. Transferați șalotele într-un bol, adăugați țelina și ridichile și condimentați cu sare și piper după gust.
Combinați vodca, sucul de roșii, sucul de la o jumătate de lămâie, bitter-ul, hreanul cremos, sosul Worcestershire și sosul iute într-un ulcior. Adăugați sare și piper după gust.

Puneți niște gheață în două pahare. Adăugați o lingură de amestec de legume, apoi turnați amestecul de roșii, umplând paharele pe trei sferturi. Adăugați o altă lingură de amestec de legume. Adăugați un strop de vodcă și stoarceți sucul din jumătatea de lămâie rămasă.

Categorii:

reţetă / Cocktailuri alcoolice / Cocktailuri cu vodcă / Alex Guarnaschelli

Rețete similare