Supă de roșii și nuci
Voturi: 4
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 160, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 8 G., carbohidrați 14 G., fibră 3 G., colesterol 0 mg, sodiu 305 mg, zahăr 3 G.
Calorii 160, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 8 G., carbohidrați 14 G., fibră 3 G., colesterol 0 mg, sodiu 305 mg, zahăr 3 G.
Supă de roșii și nuci - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 ceapă mică, tocată mărunt
- 1 ardei gras verde, tocat mărunt
- 1 tulpină de țelină, tocată mărunt
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- 1/2 linguriță pudră de curry
- 1/2 linguriță de boia de ardei
- 1/8 linguriță piper roșu
- Sare grunjoasă
- 425 g roșii pasate din conservă
- 4 căni de supă de pui ușor sărată
- 1 linguriță de zahăr brun deschis
- 1/3 cană unt de arahide
- Piper negru proaspăt măcinat
- Smântână, coriandru proaspăt, frunze de țelină și arahide tocate, pentru topping
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, ardei dulce, țelină, usturoi, curry, paprika, ardei iute măcinat, roșii pasate, zahăr brun, Unt de arahide, coriandru, Arahide
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță. Adăugați ceapa, ardeiul gras și țelina; gătiți, amestecând, timp de aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul, pudra de curry, boiaua de ardei, ardeiul cayenne și 1 linguriță de sare; continuați să gătiți, amestecând, încă 2 minute.
- Adăugați roșiile pasate, supa de pui, zahărul brun și 1 cană de apă în cratiță. Apoi adăugați untul de arahide și amestecați. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți la foc mic, amestecând ocazional, până când supa se îngroașă, aproximativ 30 de minute. După ce ați terminat, introduceți un blender de imersie în supă și pasați. Condimentați supa cu sare și piper.
- Turnați supa în boluri; adăugați smântână deasupra și presărați frunze de țelină, coriandru și arahide. Stropiți cu ulei de măsline.
Categorii:
Rețete similare
