Supă de creveți și porumb
Voturi: 17 ani
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 384, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate G., proteine 32 G., carbohidrați 41 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 384, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate G., proteine 32 G., carbohidrați 41 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Supă de creveți și porumb - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri (30 g) unt
- 1 buchet verde ceapă, tăiată rondele (separați părțile albe de cele verzi)
- 2 tulpini de țelină, tăiate cubulețe
- 1 ardei gras verde, tăiat cubulețe
- 2 linguri de făină de grâu
- 1 linguriță de condiment pentru pește
- 2 linguri lapte cu conținut scăzut de grăsimi 2%
- 1/2 cană de orez cu bob lung
- 1 1/4 căni de porumb proaspăt sau din conservă
- 450 g creveți de mare, decojiți
- Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
- 1 lingură de sherry sec (opțional)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ceapă verde, țelină, ardei dulce, făină, condimente pentru pește, lapte, orez cu bob lung, porumb, creveți, sherry
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Topiți untul într-o cratiță cu fund gros. Adăugați părțile albe ale celei verzi, țelinei și ardeiului gras și gătiți, amestecând ocazional, timp de 4 minute. Adăugați făina și condimentele pentru pește și gătiți, amestecând, până când făina se rumenește ușor, aproximativ 1 minut.
Adăugați laptele, 6 căni de apă și orezul și aduceți la fierbere. Reduceți focul și fierbeți la foc mic până când orezul este fraged, aproximativ 15 minute. - Adăugați porumbul în tigaie și gătiți timp de 3 minute. Adăugați creveții și continuați să gătiți încă 3 minute. Condimentați cu sare și piper după gust și încorporați sherry-ul. Turnați supa în boluri și decorați cu ceapă verde.
Categorii:
Rețete similare
