Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Tortillas de porumb formează baza consistentă a acestei caserole aromate, cu straturi. Așezați tortillas, dovleceii copți, amestecul de mozzarella și parmezan, ceapa verde, roșiile, spanacul și salsa verde - un sos mexican verde făcut din roșii roșii. Ultimul strat al caserolei ar trebui să fie amestecul de brânză, care se va topi în cuptor și va acoperi toate legumele cu o crustă aurie minunată.

Ingrediente:

• 1 dovlecel galben mic, tăiat în cercuri de 0,5 cm grosime.
• 1 lingură de mozzarella rasă
• 1/4 lingură de parmezan ras
• 12 tortilla de porumb, cu diametrul de 15 cm.
• 4 cepe verzi, tocate
• 1 cană de salsa verde cu roșii
• 1 roșie mare coaptă, tăiată în cercuri de 0,5 cm grosime.
• 250 g spanac congelat tocat, decongelat și stors

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

dovlecel galben, spanac, roșii, Brânză parmezană, brânză mozzarella, sos salsa, tortilla

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 220°C (425°F). Așezați dovleceii pe o tavă de copt și presărați-i cu 1/8 linguriță de sare. Coaceți până se înmoaie, aproximativ 10 minute, întorcând feliile la jumătatea timpului de coacere. Într-un bol mic, combinați mozzarella, parmezanul și 1/2 linguriță de sare.
Pasul 2
• Pulverizați o tavă de copt pătrată de 20 cm cu spray de gătit. Linia 4 tortilla pe fundul tigaiei, astfel încât să se suprapună, și adăugați deasupra felii de dovlecel și jumătate din ceapa verde. Stropiți cu 1/3 cană de apă. salsa verde și puneți 1/3 din amestecul de brânză deasupra.
Pasul 3
• Adăugați încă 4 tortilla, suprapunându-le, adăugați roșii și spanac tocate deasupra, stropiți cu 1/3 cană din salsa verde rămasă și presărați cu jumătate din amestecul de brânză rămas. Terminați de asamblat caserola cu cele 4 tortilla rămase, salsa verde și amestecul de brânză.
Pasul 4
• Coaceți, fără capac, până se rumenește, 20-25 de minute. Presărați cu restul de ceapă verde și serviți.

Voturi: 1