Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Pui cu chili înăbușit cu fasole și porumb - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 2 căni de pui la grătar tocat
• 2 conserve (450 g) de fasole albă din conservă (scurgeți și clătiți fasolea dintr-o conservă, lăsați lichidul în a doua conservă)
• 1 cană rasă pe o răzătoare grosieră Brânză Monterey Jack sau cheddar
• 1 ardei jalapeño mare (jumătate tocat, jumătate feliat; semințele sunt îndepărtate pentru mai puțină iuțeală)
• 1 conservă (120 g) ardei iute verzi din conservă, scurși și tocați
• 1 linguriță de chimen măcinat
• 2 căni de supă de pui ușor sărată
• 1 ceapă mică, tocată
• 1 lingură de ulei de măsline
• 2 căței de usturoi, tocați
• 1 cană de porumb congelat, decongelat
• 1/2 cană de coriandru proaspăt tocat
• Smântână și pâine de porumb, pentru servire (opțional)

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pui, fasole albă, porumb, Brânză Monterey Jack, Ardei iute, ardei iute, chimion, coriandru, ceapă, usturoi

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare cu fund gros și sotați ceapa la foc mediu timp de aproximativ 3 minute. Adăugați usturoiul, jalapeño tocat, ardeii iuți verzi și chimenul și gătiți timp de aproximativ 2 minute. Adăugați supa de pui, puiul și toată fasolea. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la mediu-mic și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 15 minute.
Pasul 2
• La sfârșitul gătirii, adăugați porumbul, coriandru și 1/2 cană de brânză. Împărțiți porțiile și adăugați brânză deasupra, garnisind cu felii de jalapeño. Serviți cu smântână și pâine de porumb.

Voturi: 3