Cartofi înăbușiți cu cimbru
Voturi: 2
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Cartofi înăbușiți cu cimbru - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,8 kg cartofi galbeni necurățați, tăiați în sferturi
- 85 g de slănină
- 6 crenguțe de cimbru proaspăt
- 2 foi de dafin
- 2 lingurițe de sare grunjoasă
- 5 boabe de piper negru, plus piper proaspăt măcinat pentru servire
- 4 căni de supă de pui
- 4 linguri (60 g) unt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, slănină, cimbru, piper negru, frunză de dafin
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți slănina pe fundul unei cratițe cu fund gros și adăugați deasupra 3 crenguțe de cimbru. Apoi adăugați cartofii, sarea, foile de dafin și boabele de piper.
Turnați supa de pui în tigaie și adăugați suficientă apă cât să acopere cartofii. Adăugați untul și cimbrul rămas.
Acoperiți și fierbeți la foc mic până când cartofii sunt fragezi. După ce sunt gata, îndepărtați frunzele de dafin și boabele de piper.
Puneți cartofii în boluri puțin adânci și condimentați cu sare și piper după gust.
Categorii:
Rețete similare
