Țipar înăbușit în sos de usturoi
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Țipar înăbușit în sos de usturoi - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 300 g de anghilă tânără curățată
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 căței de usturoi zdrobiți
- 1/2 cană de vin alb
- Sare și piper negru măcinat
- Fulgi de ardei iute uscați și zdrobiți
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: vin alb, fulgi de ardei roșu, usturoi
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul într-o tigaie. Adăugați usturoiul zdrobit și puiul de anghilă și sotați până se înmoaie. Turnați vinul alb, condimentați cu sare, piper și ardei roșu zdrobit și fierbeți la foc mic până când carnea de anghilă devine opacă. Serviți într-un bol ceramic sau alt vas lat și plat.
Categorii:
Rețete similare
