Chili de curcan cu fasole albă
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Chili de curcan cu fasole albă - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1400 g carne tocată de curcan
- 850 g fasole cannellini din conservă cu lichid
- 2 ardei iute prăjiți
- 0,25 părți o legătură de coriandru tocată
- 0,25 cană ulei de măsline
- 1 ceapă mare, tocată
- 4 căței de usturoi tocați mărunt
- 2 linguri de sare
- 0,25 căni de făină
- 0,25 linguri. pudră de chili
- 3 linguri de chimen
- 0,5 linguri de piper negru măcinat
- Un vârf de cuțit de ardei iute
- 4 căni de supă de pui
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: carne tocată de curcan, fasole cannellini, Ardei iute, ceapă, usturoi, condimente pentru chili, ardei iute măcinat
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un blender sau robot de bucătărie, pasați ardeii iuți copți și coriandrul până obțineți o pastă fină. Dați deoparte.
- Combinați uleiul de măsline, ceapa, usturoiul și sarea într-o oală olandeză mare, la foc mediu-mare. Gătiți până când ceapa devine translucidă, 5-6 minute. Adăugați curcanul și gătiți până când este gătit complet, sfărâmând carnea cu o lingură de lemn, aproximativ 7-8 minute.
- Adăugați făina, pudra de chili, chimenul, piperul negru și ardeiul cayenne și gătiți până când capătă o aromă plăcută, aproximativ 2 minute. Adăugați supa de pui și răzuiți orice bucățele rumenite lipite de fundul cratiței. Adăugați piureul de chili și coriandru preparat. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la minimum.
Adăugați fasolea și fierbeți la foc mic, parțial acoperită, până când curcanul este fraged și chili-ul s-a îngroșat, aproximativ 1 oră. Luați de pe foc, acoperiți și păstrați cald până la servire. Decorați înainte de servire.
Reţetă Chili alb cu carne de curcan tocată și porumb.
Categorii:
Rețete similare
