Țelină și praz înăbușite cu vanilie

Voturi: 2

Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Țelina aromată și prazul fraged (folosiți doar părțile albe și verde deschis) sunt fierte la foc mic în supă de pui cu puțin extract de vanilie. Această garnitură ușoară, dulce și picantă este o completare minunată pentru mâncărurile festive.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

8 tulpini de țelină, curățate de coajă și tăiate în bucăți de 7 cm.
1 praz, tăiat în jumătate pe lungime, spălat și tăiat în bucăți de 7 cm.
1 cană supă de pui
60 g unt nesărat
1/4 linguriță extract de vanilie
1/4 cană frunze de țelină

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: țelină, praz, extract de vanilie

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Puneți țelina și prazul într-o tavă de copt. Adăugați supa de pui, untul și extractul de vanilie. Condimentați cu 1 linguriță de sare și câteva fire de piper negru măcinat. Acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți la cuptor timp de 30 de minute.