Salată cu porumb copt
Voturi: 2
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 349, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 10 G., carbohidrați 40 G., fibră 10 G., colesterol 0 mg, sodiu 664 mg, zahăr 8 G.
Calorii 349, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 10 G., carbohidrați 40 G., fibră 10 G., colesterol 0 mg, sodiu 664 mg, zahăr 8 G.
Tăiați porumbul proaspăt de pe știulete, prăjiți-l la cuptor pentru a-i scoate aroma dulce și amestecați-l cu fasole neagră, roșii dulci și ierburi proaspete într-o vinegretă. Rezultă o garnitură consistentă, suculentă și vibrantă, perfectă pentru vară.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 știepe de porumb, decojite
- 1/4 lingură + 1 lingură l. ulei de măsline
- 2 linguri de oțet de vin alb
- 1 linguriță de muștar Dijon
- 1 cană roșii cherry, tăiate în jumătate
- 0,5 cană de frunze proaspete de busuioc, rupte
- 3 cepe verzi, feliate subțire
- 1 conservă (425 g) fasole neagră din conservă, clătită
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: porumb, Muștar Dijon, oțet de vin, fasole neagră, roșii de struguri, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Folosind un cuțit ascuțit, tăiați boabele de porumb. Amestecați cu 1 lingură de ulei de măsline și un praf generos de sare și piper negru. Așezați pe o tavă de copt și coaceți, amestecând ocazional, până se rumenesc ușor, aproximativ 30 de minute.
- Combinați oțetul și muștarul într-un bol mare. În timp ce amestecați, turnați încet restul de 1/4 cană de ulei vegetal. Condimentați cu sare și piper după gust. Adăugați porumbul copt, roșiile, busuiocul, ceapa verde și fasolea și amestecați bine.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
