Timp: 1 oră și 5 minute
Complexitate: uşor
Porții: 4

Pulpe de pui la grătar în pesmet - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 1/3 cană de maioneză
• 1 lingură de pudră de chili (Vezi rețeta pentru amestecul de condimente pentru ardei iute aici)
• 1/2 linguriță măcinată piper roșu
• Sare grunjoasă și piper negru proaspăt măcinat
• 8 pulpe de pui cu piele (aproximativ 1 kg)
• Ulei vegetal
• 1,5 linguri. pesmet
• 3 roșii mari, fiecare tăiată în jumătate

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

maioneză, condimente pentru chili, ardei iute măcinat, pulpe de pui, pesmet, roșii

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un bol mare, combinați maioneza, pudra de chili, ardeiul iute și 1/2 linguriță de sare. Adăugați pulpele de pui și amestecați. Acoperiți și dați la frigider pentru a marina timp de 2 ore sau peste noapte.
Pasul 2
• Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare. Ungeți grătarul cu ulei vegetal. Presărați pesmetul într-un vas de servire, apoi acoperiți pulpele de pui cu acesta. Așezați puiul pe grătar și gătiți-l până se rumenește, 20-25 de minute pe fiecare parte.
Pasul 3
• Între timp, ungeți roșiile cu ulei vegetal și presărați-le cu sare și piper. Așezați roșiile cu partea plată în jos pe grătar și frigeți-le până se rumenesc, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Serviți cu pulpele de pui.

Voturi: 2