Piept de pui pane cu salată

Voturi: 11

Cum se gătește - Piept de pui prăjit în pesmet cu salată

Fotografia preparatului: Antonis Achilleos

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 806, grăsime totală 62 G., grăsimi saturate 13 G., proteine 46 G., carbohidrați 14 G., fibră 2 G., colesterol 233 mg, sodiu 1077 mg, zahăr - G.

Piept de pui prăjit în pesmet cu salată - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2/3 cană de maioneză
1/3 cană de mărar proaspăt tocat
2,5 lingurițe pudră de muștar
2 lingurițe suc de lămâie proaspăt stors
Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
1 și 1/4 lingură. pesmet
1 cană de brânză maturată rasă fin Cheddar
2 ouă
1 cană de ulei vegetal
600 g file de piept de pui, tăiat în fâșii late
150 g mix pentru salată Mesclun
1/2 cană roșii cherry, tăiate în jumătate

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: maioneză, mărar, pudră de muștar, suc de lămâie, pesmet, brânză cheddar, ouă, pieptul de pui, mix de salată mesclun, roșii cherry

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preparați sosul: Într-un bol mic, combinați maioneza, 1 lingură de mărar, 2 lingurițe de pudră de muștar, sucul de lămâie și 1 lingură de apă. Condimentați cu sare și piper după gust. Lăsați sosul la infuzat.
Într-un bol separat, combinați pesmetul, brânza, restul de 1/2 linguriță de pudră de muștar, 1 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper. Bateți ouăle într-un alt bol. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Înmuiați pieptul de pui în ouăle bătute, apoi în amestecul de pane. Puneți-l în tranșe în tigaie și prăjiți-l până se rumenește și devine crocant, aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Transferați puiul pe prosoape de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime.

Puneți amestecul de salată într-un bol mare și amestecați-l cu roșiile, mărarul rămas și 3 linguri de dressing. Condimentați cu sare și piper. Împărțiți pieptul de pui și salata pe farfurii și serviți cu dressingul rămas.

Oferim încă unul Rețetă de salată cu piept de pui prăjit.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri de vară / Conținutul caloric al meselor preparate / Rețete simple și rapide / Rețete ușoare cu pui / Feluri principale / Legume și ciuperci / Pasăre / Food Network - rețete

Colecții de rețete