Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Dacă sunteți în căutarea unei salate delicioase și consistente, preparate de un bucătar-șef, cu o varietate de ingrediente contrastante, aceasta nu vă va dezamăgi. Crutoane multicereale cu brânză Havarti, frunze de kale baby, salată iceberg, roșii și bucăți de carne de vită într-un dressing picant de maioneză o fac suculentă și sățioasă. Această gustare vă va menține sătui mult timp.

Ingrediente:

• 4 felii de pâine multicereale, tăiate în cuburi de 1 cm.
• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
• 1 cană de brânză Havarti rasă cu mărar (aproximativ 100 g)
• 1 legătură de ceapă verde tocată mărunt
• 0,5 cană de maioneză
• 1/3 cană de sos de chili
• 1 cană de murături tocate + 1 lingură de saramură din borcan
• 140 g kale tânără (aproximativ 8 căni)
• Jumătate de salată iceberg, tăiată în bucăți de 2,5 cm.
• 2 căni de roșii cherry, tăiate în jumătate
• 220 g felii subțiri friptură de vită, a rupe în bucăți
• 220 g felii subțiri de curcan la cuptor, rupte în bucăți

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

salată iceberg, toast, vită, curcan, varză kale, castravete murat, pâine multicereale, Brânză Havarti, roșii cherry, sos de chili

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Pregătiți crutoanelePreîncălziți cuptorul la 200°C.
  
  Pe o tavă de copt cu margini, amestecați cuburile de pâine cu ulei de măsline, brânză și jumătate din ceapa verde. Coaceți până când brânza se topește, aproximativ 5 minute.
Pasul 2
• Întoarceți crutoanele cu o spatulă și amestecați-le pentru a le acoperi cu brânza topită. Continuați să coaceți până când devin aurii intense și crocante, încă aproximativ 6 minute.
Pasul 3
• Între timp, pregătiți dressingul.Combinați maioneza cu sosul de chili, ceapa verde rămasă, jumătate din murături și saramura.
  
  Într-un bol mare, amestecați kale-ul și salata iceberg cu jumătate din dressing.
Pasul 4
• Împărțiți salata în farfurii și adăugați deasupra roșii, friptură de vită, curcan, crutoane și castraveții murați rămasi. Stropiți cu dressingul rămas și serviți.

Voturi: 1