Friptură de vită cu sos rapid

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 200, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 31 de ani G., carbohidrați 2 G., fibră 0 G., colesterol 91 mg, sodiu 174 mg, zahăr 0 G.

Cea mai simplă rețetă de friptură de vită, care nu va dura mult timp. Pur și simplu așezați o bucată de vită (de preferință șa sau spată) pe o tavă de copt și frigeți-o până se înmoaie. Folosiți sucul și grăsimea rămase în tigaie pentru a prepara un sos delicios pentru friptura de vită. Tot ce aveți nevoie este făină și supă de vită.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1,5-1,8 kg carne de vită (pulpă sau ceafă)
1 și 3/4 căni de supă de vită
3 linguri de făină

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: vită

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți carnea de vită într-o tavă de copt. Coaceți la 175°C (350°F) timp de aproximativ o oră sau până se înmoaie, stropind ocazional cu 1/2 cană de supă. Scoateți carnea de vită din tavă și păstrați-o caldă. Scurgeți orice grăsime din tavă, păstrând o lingură.
Adăugați făina în tigaie și încorporați grăsimea rămasă. Adăugați treptat supa rămasă. Gătiți, amestecând, la foc mediu, până când sosul dă în clocot și se îngroașă. Potriviți cu sare după gust, dacă este necesar. Serviți friptura de vită cu sos.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Cuptor / Feluri principale / Carne / Sosuri / Sosuri / Food Network - rețete

Rețete similare