Fasole albă cu kale
Voturi: 3
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 200, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 9 G., carbohidrați 26 G., fibră 7 G., colesterol 0 mg, sodiu 357 mg, zahăr 1 G.
Calorii 200, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 9 G., carbohidrați 26 G., fibră 7 G., colesterol 0 mg, sodiu 357 mg, zahăr 1 G.
Varza kale se gătește înăbușit cu fasole albă din conservă, coajă de lămâie și ierburi proaspete. Poate fi servită ca o mâncare vegetariană nutritivă, bogată în fibre și proteine, sau ca o garnitură rapidă, gustoasă și sănătoasă pentru orice fel de mâncare din carne, păsări de curte sau pește.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 legătură de kale toscană, fără tulpini tari și frunze feliate subțire (aproximativ 8 căni)
- 1 conservă (425 g) fasole cannellini din conservă, aruncați lichidul
- 2 fâșii de coajă de lămâie, îndepărtată cu un curățător de legume
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat grosier
- 2 linguri de chives proaspăt tocat
- Felii de lămâie pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: fasole cannellini, varză kale, coajă de lămâie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați varza și gătiți-o, amestecând ocazional, până se ofiliește, aproximativ 3 minute. Adăugați fasolea cu lichidul din conservă, coaja de lămâie, 2 linguri de sare și un praf generos de sare și piper negru. Aduceți la fierbere și continuați să gătiți, amestecând ocazional, până când lichidul se evaporă ușor și varza este fragedă, 10-12 minute.
- Transferați varza și fasolea într-un bol de servire. Presărați cu pătrunjel și ceapă verde și serviți cu felii de lămâie.
Categorii:
Rețete similare
