Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Desertul tradițional de vară, „Prăjitura cu căpșuni”, a fost transformat într-un sos de desert perfect pentru a fi înmuiat după cină cu chec sau fursecuri shortbread. Amestecați dulceața de căpșuni în cremă pentru a crea o textură marmorată. Un gust clasic într-o formă nouă!

Ingrediente:

• 0,5 cană de căpșuni proaspete tocate
• 2 linguri l. + 2 lingurițe Sahara
• 1/3 cană de smântână
• 1/8 linguriță de sare grunjoasă
• 1 cană de smântână groasă
• 1/4 cană de dulceață de căpșuni, amestecați
• Pentru servirefursecuri shortbread, chec, napolitane

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

dulceață de căpșuni, smântână, cremă, fursecuri shortbread

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Combinați căpșunile într-un bol mic cu 2 linguri de zahăr. Lăsați să stea 20 de minute, până când fructele de pădure își eliberează sucul.
Pasul 2
• Între timp, puneți smântâna, 2 linguri de zahăr și sarea într-un bol mare și bateți cu un mixer la viteză medie până la omogenizare. Adăugați smântâna groasă și continuați să bateți până obțineți o compoziție groasă și pufoasă. Încorporați dulceața de căpșuni cu o spatulă.
Pasul 3
• Transferați într-un bol decorativ și dați la frigider până la servire. Presărați deasupra căpșuni macerate și serviți cu aperitive.

Voturi: 1