Prăjitură cu căpșuni și biscuiți
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 336, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 5 G., carbohidrați 49 G., fibră 3 G., colesterol 32 mg, sodiu 258 mg, zahăr 23 de ani G.
Calorii 336, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 5 G., carbohidrați 49 G., fibră 3 G., colesterol 32 mg, sodiu 258 mg, zahăr 23 de ani G.
Prăjitura cu căpșuni este unul dintre cele mai estivale deserturi. Este literalmente umplută până la refuz cu căpșuni proaspete, acoperită cu frișcă, și totul pe o crustă sfărâmicioasă. Coaceți crusta folosind aluat de biscuiți cumpărat din magazin și veți avea un desert luxos gata fără nicio bătaie de cap.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 tub (450 g) aluat de biscuiți rece
- 2 linguri de zahăr demerara
- 1 cană de dulceață de căpșuni
- 6 căni de căpșuni, tăiate în sferturi
- 1 cană de smântână groasă
- 0,5 cană de smântână
- 3 linguri de zahăr granulat
- 1/2 cană de nuci pecan confiate, pentru garnitură
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Împărțiți aluatul în chifle individuale și așezați-le într-un strat uniform într-o tavă rotundă de tort de 22 cm. Presărați cu zahăr Demerara. Coaceți până se rumenesc, aproximativ 15 minute. Lăsați deoparte să se răcească complet în tavă.
- Puneți dulceața într-un bol mare, potrivit pentru cuptorul cu microunde. Încălziți-o timp de aproximativ 1 minut. Adăugați căpșunile și amestecați pentru a o acoperi uniform.
- Turnați smântâna groasă într-un bol mare. Bateți până se formează vârfuri moi. Adăugați smântâna și zahărul granulat. Bateți până se formează vârfuri medii.
- Scoateți prăjitura din tavă și tăiați-o în jumătate pe orizontală cu un cuțit zimțat, păstrând chiflele lipite. Întindeți 5 căni de căpșuni glazurate pe jumătatea de jos a chiflelor. Acoperiți cu jumătatea de sus. Presărați frișcă și aranjați căpșunile rămase în centru. Presărați cu nuci pecan confiate înainte de servire.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
