Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Pregătiți bruschetta crocantă pe fâșii de tortilla în loc de baghetă. Ungeți fiecare porție cu ricotta, adăugați deasupra rucola proaspătă, căpșuni și busuioc, stropiți cu glazură balsamică, presărați cu semințe de pin și savurați combinația minunată de fructe de pădure dulci, ierburi aromatice și oțet balsamic acrișor.

Ingrediente:

• 4 tortilla multicereale
• 1 cană ricotta semidegresată
• 2 linguri de miere
• 0,5 lingurițe sare grunjoasă
• Spray de gătit, după cum este necesar
• 2 căni de căpșuni sau piersici proaspete, tăiate cubulețe
• 2 lingurițe busuioc proaspăt tocat
• 3 linguri glazură balsamică
• 0,5 căni de rucola fină
• 2 linguri de migdale sau nuci de pin prăjite

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

căpșună, tortilla, brânză ricotta, miere, oțet balsamic, nuci de pin, voinicică, busuioc

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Pasul 2
• Combinați ricotta și mierea într-un bol mic, amestecați cu un tel până se omogenizează și dați deoparte. Pulverizați uniform tortilla multicereale cu spray de gătit. Așezați-le într-un singur strat pe o tavă de copt și coaceți timp de 8-10 minute sau până când devin aurii și crocante. Scoateți din cuptor și tăiați fiecare tortilla în 4 fâșii egale; lăsați deoparte să se răcească și să devină crocante.
Pasul 3
• Într-un alt bol mic, combinați feliile de căpșuni și busuiocul tocat; dați deoparte. Distribuiți uniform amestecul de ricotta printre fâșiile de tortilla, stropiți fiecare porție cu glazură balsamică, adăugați un strat de rucola, căpșuni și busuioc și presărați cu semințe de pin.

Voturi: 1