Bruschetă cu fasole albă

Voturi: 1

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 30

Fasolea albă, datorită texturii sale cremoase, este considerată baza perfectă pentru sosuri sănătoase. Păstrați la îndemână o conservă de fasole coaptă pentru o gustare rapidă, mai ales când vin oaspeți. Pur și simplu amestecați fasolea cu condimente, ierburi aromatice și ulei de măsline până când formează o pastă omogenă. Serviți cu biscuiți sau legume proaspete pentru înmuiat sau întindeți-o pe bruschette și savurați.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 conservă (400 g) fasole cannellini din conservă, clătită
1 cățel de usturoi
1,5 linguri de ulei de măsline extravirgin
4 crenguțe proaspete de mentă
6 crenguțe proaspete de cimbru, doar frunzele
3 linguri de chives, tocate
Sare grunjoasă și piper negru

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: fasole cannellini, fasole albă, arpagic, usturoi, cimbru, mentă, pâine prăjită

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Combinați toate ingredientele, cu excepția arpagicului, într-un robot de bucătărie și procesați până se formează o pastă omogenă. Transferați într-un bol.
Se servește întins pe bruschetta și se presară cu arpagic tocat mărunt.

Categorii: