Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor

Bruschetta cu vinete și brânză - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• Baghetă, tăiată în felii subțiri
• Ulei de măsline
• Sare și piper proaspăt măcinat
• 1 vânătă, tăiat în felii de 1,5 cm grosime.
• Mozzarella feliată
• Sos marinara (vezi rețeta) Aici)
• Parmezan ras

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

baghetă, vinete, brânză mozzarella, Brânză parmezană, sos marinara

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Așezați feliile de baghetă pe o tavă de copt. Ungeți cu ulei de măsline și presărați cu sare. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 220°C (425°F) până se rumenesc, aproximativ 7 minute. Scoateți feliile de pâine din cuptor și lăsați-le să se răcească puțin.
Pasul 2
• Ungeți vinetele cu ulei de măsline și presărați-le cu sare și piper. Așezați vinetele pe o tavă de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 220°C timp de 12 minute.
Pasul 3
• Așezați mozzarella și vinetele prăjite pe felii de pâine și acoperiți cu sos marinara. Presărați bruschetta cu parmezan și coaceți-o la cuptor.

Voturi: 3