Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Barurile de tapas spaniole servesc de obicei pintxos, aperitive mici ținute împreună cu scobitori (pincho înseamnă „frigărui” în spaniolă). Acestea diferă de tapas mai cunoscute nu doar prin frigăruie, ci și prin prezentarea lor elegantă. Încercați să preparați unul acasă. Această versiune folosește cartofi fierți, tăiați în rondele, ca bază. Cartofii rămași, cum ar fi cei de la cina de aseară, sunt o alegere perfectă. Adăugați deasupra fiecărui rond de toppinguri la alegere și serviți cu bere sau vin.

Ingrediente:

• 2 cartofi fierți
• 1 cană de maioneză
• Chorizo, brânză Manchego, pentru topping

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

cartof, cârnați chorizo, Brânză Manchego, măslin, caprișoare, semințe de fenicul, maioneză

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Amestecați maioneza cu capere, semințe de fenicul, sare și piper negru. Întindeți pe feliile de cartofi fierți.
Pasul 2
• Adăugați orice toppinguri doriți, cum ar fi chorizo, brânză Manchego și măsline. Introduceți o scobitoare în fiecare porție.

Voturi: 1