Morcovi copți cu păstârnac și cartofi prăjiți

Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Transformă cartofii prăjiți dintr-un aperitiv într-o garnitură delicioasă, perfectă chiar și pentru mesele de sărbători. Această rețetă folosește cartofi prăjiți pre-tăiați și congelați. Tăiază morcovii și păstârnacul în bețișoare sau fâșii de dimensiuni similare, amestecă toate legumele și coace-le. Adaugă o notă minunată de coriandru și coriandru la garnitură.

Vă recomandăm

Reţetă:

Curățați 2 morcovi și păstârnac mari de coajă și tăiați-i în bețișoare de 8-10 cm. Într-un bol mare, amestecați legumele cu jumătate de pungă de 800 g de cartofi prăjiți congelați, 2 linguri de ulei de măsline, 1 linguriță de semințe de coriandru zdrobite, 1/2 linguriță de sare grunjoasă și puțin piper negru proaspăt măcinat. Așezați-le pe o tavă de copt și coaceți-le la 220°C, amestecând la jumătatea timpului, până când legumele sunt fragede și cartofii prăjiți sunt crocanți, 45 de minute. Amestecați cu 2 linguri de coriandru tocat.