Salată caldă cu creveți și cartofi

Voturi: 4

Cum se prepară - Salată caldă de creveți și cartofi

Fotografia preparatului: Antonis Achilleos

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 430, grăsime totală 24 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 29 G., carbohidrați 24 G., fibră 3 G., colesterol 189 mg, sodiu 511 mg, zahăr G.

Această salată este făcută cu creveți ușor marinați în condimente și apoi copți la cuptor cu cartofi și ardei gras. Este acoperită cu salată verde și brânză feta.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g cartofi mici, curățați de coajă și tăiați în jumătate
1 ardei gras verde, feliat subțire
5 linguri de ulei de măsline
Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
450 g creveți medii, curățați de coajă și tăiați în jumătate
2 căței de usturoi, tocați
1 linguriță de oregano
1/2 linguriță de boia de ardei
1 radicchio mic, cu frunzele rupte în bucăți mici
1 mic salată verde, rupe frunzele în bucăți mici
1,5 linguri de suc de lămâie
1/2 cană de brânză sfărâmată feta

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: creveți, cartof, brânză, salată, brânză feta, suc de lămâie, salată verde, radicchio, oregano, paprika, ardei dulce, usturoi

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F). Într-o tavă mică de copt, combinați cartofii, ardeiul gras, 1 lingură de ulei de măsline, 1/2 linguriță de sare și piper după gust. Coaceți timp de 15 minute. Între timp, într-un bol, combinați creveții, usturoiul, oregano, boiaua, 1 lingură de ulei de măsline, 1/4 linguriță de sare și condimentați cu piper după gust.
Puneți creveții în tigaie cu legumele și continuați să coaceți, amestecând ocazional, până se rumenesc, încă 12-15 minute.

Într-un bol de salată, amestecați radicchio și salata romană cu sucul de lămâie și uleiul de măsline rămas, asezonați cu sare și piper. Adăugați creveții calzi și legumele în bol și amestecați. Presărați cu brânză feta.

Categorii:

reţetă / Rețete simple și rapide / Conținutul caloric al meselor preparate / Salate / Salate calde / Salate de legume / Salate cu pește / Mâncăruri cu cartofi / Cartofi copți / Salate de cartofi / Food Network - rețete

Rețete similare