Timp: 1 oră și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4

Dacă v-au mai rămas croissante vechi sau vechi de o zi, faceți pâine prăjită franțuzească pentru micul dejun sau desert. Această rețetă folosește o singură tavă pentru pâine prăjită, fiind convenabilă pentru servirea mai multor persoane. Lăsați croissantele să stea câteva minute înainte de a le coace, asigurând un interior moale și cremos. Serviți-le stropite cu un sirop simplu făcut din confit de portocale diluat cu apă.

Ingrediente:

• 3 ouă mari
• 1/4 cană + 1 lingură zahăr
• 1 cană de lapte integral
• Coajă rasă de la 1 portocală
• 2 linguri de suc de portocale proaspăt stors
• 1 lingură de extract de vanilie
• 4 croissante
• 0,5 căni de dulceață de portocale

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ouă, lapte, dulceață de portocale, croissante, Suc de portocale

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un bol mare, bateți ouăle cu 60 ml de zahăr, lapte, coaja de portocală, sucul de portocală și extractul de vanilie. Așezați croissantele într-un singur strat într-un vas pătrat termorezistent de 20 cm.
Pasul 2
• Toarnă amestecul de ouă peste croissante, apoi așează o farfurie deasupra și apasă-le în jos pentru a le scufunda. Dă la frigider timp de cel puțin 30 de minute și până la 1 oră.
Pasul 3
• Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Pasul 4
• Scoateți croissantele de pe farfurie, acoperiți tava de copt cu folie de aluminiu și coaceți-le până se întăresc, aproximativ 40 de minute. Scoateți din cuptor și setați cuptorul la grill.
Pasul 5
• Descoperiți tigaia, presărați cu lingura de zahăr rămasă și gătiți la cuptor până când zahărul începe să facă bule în anumite locuri, aproximativ 2 minute.
Pasul 6
• Între timp, într-un bol mic, combinați dulceața cu 1/4 cană de apă și încălziți la microunde timp de 1-2 minute. Serviți cu pâine prăjită franțuzească.

Voturi: 1