Pâine prăjită franțuzească delicioasă pentru micul dejun

Voturi: 4

Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Pentru a prepara aceste delicioase pâine prăjită franțuzească pentru micul dejun, planificați-le cu o seară înainte, deoarece pâinea trebuie să stea la înmuiat în amestecul cremos de ouă peste noapte. Cel mai bun lucru este că nu trebuie să stați deasupra aragazului prăjind pâinea prăjită în tranșe - se prepară ca o caserolă. Tăiați o pâine de challah, așezați-o pe fundul unei tăvi unse cu sirop de arțar, turnați amestecul cremos peste ea și dați-o la frigider. Dimineața, tot ce trebuie să faceți este să puneți tava la cuptor. Până la micul dejun, veți avea pâine prăjită franțuzească pufoasă, fragedă și aromată, îmbibată cu sirop de arțar.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

12 ouă mari
2 căni de lapte integral
1 cană de smântână groasă
110 g unt sărat, topit
1 lingură de scorțișoară măcinată
Un vârf de cuțit de sare
1 lingură de sirop de arțar
1 pâine (450 g) challah, feliată subțire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ouă, lapte, cremă, unt, scorţişoară, sirop de arţar, challah

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mare, bateți împreună ouăle, laptele, smântâna grasă, untul topit, scorțișoara și sarea.
Turnați o cană de sirop de arțar pe fundul unei forme de copt de 23x33 cm. Aranjați feliile de pâine suprapunându-le peste siropul de arțar. Turnați amestecul de ouă deasupra. Acoperiți bine cu folie alimentară și dați la frigider peste noapte.

Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Descoperiți pâinea prăjită franțuzească și coaceți-o până se umflă și devine aurie, aproximativ 1 oră. Lăsați-o să se odihnească 10 minute, apoi serviți.

Nota

Scoateți tava de pâine din frigider și lăsați-o la temperatura camerei în timp ce cuptorul se preîncălzește.

Autorul rețetei - Nancy Fuller este o bucătăreasă, femeie de afaceri și gazdă americană din Claverack, New York.

Categorii:

reţetă / Mic dejun / Deserturi / Plăcinte dulci, tarte și caserole /

Colecții de rețete