Pâine prăjită franțuzească cu ciocolată și curmale
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2 - 4
Complexitate: uşor
Porții: 2 - 4
Pâine prăjită franțuzească cu ciocolată și curmale - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Pentru pâine prăjită franțuzească:
- 1 challah (pâine dulce), tăiată în felii de 2,5 cm grosime.
- 4 curmale, fără sâmburi și tocate
- 6 gălbenușuri de ou
- 1,5 căni de lapte
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/4 cană suc de portocale proaspăt stors
- 1 linguriță de coajă de portocală rasă fin
- 2 linguri de zahăr brun
- 1/2 linguriță măcinată scorţişoară
- 1/2 linguriță garam masala
- Unt, pentru prăjit
- O mână de bucățele de ciocolată semidulce sau ciocolată neagră
Pentru sirop:
- 1/2 lingură de sirop de arțar
- 1 linguriță bourbon
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pâine, sirop de arţar, bourbon, extract de vanilie, garam masala, scorţişoară, date, lapte, ouă, granule (chipsuri de ciocolată), Coajă de portocală, Suc de portocale, zahăr brun, ciocolată, pâine prăjită
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pregătiți garnitura de pâine prăjită franțuzească: Într-un bol, combinați gălbenușurile de ou, laptele, vanilia, sucul și coaja de portocală, zahărul brun, scorțișoara, garam masala și un praf de sare, bateți cu un tel până se omogenizează.
- Porniți cuptorul. Așezați un grătar pe o tavă de copt și introduceți-o în cuptor. Preîncălziți cuptorul la 90°C.
- Topiți o lingură de unt într-o tigaie la foc mediu. Înțepați fiecare parte a unei felii de pâine cu o furculiță de câteva ori. Așezați felia în amestecul de ouă și apăsați cu o furculiță pentru a absorbi mai mult lichid. Întoarceți și înmuiați cealaltă parte.
- Preparați pâine prăjită franțuzească: Folosind un clește, ridicați felia de pâine, lăsați să se scurgă excesul de lichid și puneți-o într-o tigaie preîncălzită. Prăjiți-o pe o parte timp de aproximativ 3 minute și presărați cu bucăți de ciocolată și curmale, apăsând ușor în timp ce prăjiți. Apoi întoarceți-o cu grijă și prăjiți-o încă 2-3 minute. Puneți pâinea prăjită franțuzească gata preparată în cuptor și mențineți-o caldă în timp ce gătiți restul.
- Pregătiți siropul: Amestecați siropul de arțar cu bourbon și încălziți la microunde. Serviți pâine prăjită franțuzească stropită cu sirop de arţar.
Vă oferim o rețetă Sandvișuri cu pâine prăjită franțuzească.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
