Gogoși franțuzești

Voturi: 1

Cum să faci gogoși cu pâine prăjită franțuzească

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2

Am o slăbiciune, în special, pentru mâncărurile sărate, cum ar fi cartofii acrișori, chipsurile de cartofi sau brânză cu biscuiți. Dar sunt momente când tot ce vreau sunt gogoși. Este deosebit de teribil când se întâmplă asta târziu noaptea, când magazinele sunt închise și, chiar dacă sunt deschise, niciunul nu vinde gogoșile pe care le vreau. Este o modalitate de a-mi potoli pofta de mâncare, de a-mi atenua poftele sau, poate mai exact, de a-mi satisface pofta. Gogoșile pot fi servite cu ciocolată caldă, dar sunt o delicatesă delicioasă chiar și fără ea.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 ouă
1/2 cană de lapte integral
4 lingurițe extract de vanilie
4 felii mici de pâine albă sau 2 felii mari de pâine albă (cele mari, tăiate în jumătate)
30 g unt plus un strop de ulei rafinat pentru prăjit
1/4 cană de zahăr

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, ouă, lapte, extract de vanilie, pâine prăjită

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol larg și puțin adânc, bateți ouăle cu laptele și extractul de vanilie. Înmuiați jumătățile de pâine în amestecul de ouă timp de 5 minute pe fiecare parte.
Încălziți untul și uleiul rafinat într-o tigaie, prăjiți pâinea înmuiată în ou până se rumenește și se prăjește bine pe ambele părți.

Presărați zahăr pe o farfurie, apoi rulați pâinea finită în ea pentru a arăta ca niște gogoși acoperite cu zahăr.

Categorii:

reţetă / Mic dejun / Deserturi / Clătite, chiftele, vafe, sandvișuri / / Bucătăria franceză / Nigella Lawson

Colecții de rețete