Pâine prăjită franțuzească pe frigărui
Voturi: 1
Timp: 8 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 679, grăsime totală 47 G., grăsimi saturate 18 ani G., proteine 22 G., carbohidrați 41 G., fibră 2 G., colesterol 289 mg, sodiu 861 mg, zahăr 12 G.
Calorii 679, grăsime totală 47 G., grăsimi saturate 18 ani G., proteine 22 G., carbohidrați 41 G., fibră 2 G., colesterol 289 mg, sodiu 861 mg, zahăr 12 G.
Această variantă distractivă a unui mic dejun popular este servită cu bacon la grătar și sirop de arțar cald pentru combinația perfectă de dulce-sărat. Nu este nevoie de cuțit sau furculiță - mâncați direct de pe frigărui! Acoperiți grătarul cu folie de aluminiu pentru a vă asigura că pâinea prăjită franțuzească se gătește complet fără a se arde. Pâinea prăjită franțuzească cu o aromă subtilă de fum este foarte estivală. Acest mic dejun va crea atmosfera potrivită pentru ziua respectivă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Luați jumătate de pâine brioșă cu diametrul de 30 cm, tăiați partea de sus și tăiați pâinea în cuburi de 2,5 cm (aproximativ 48 de bucăți).
- 8 felii groase de bacon
- 1,5 căni de lapte acru (se agită bine)
- 4 ouă mari
- 4 linguri de unt nesărat, topit
- 2 linguri de zahăr
- 0,5 lingurițe scorțișoară
- Spray de gătit
- Sirop de arțar, cald
- Echipament special8 frigărui, lungi de 30 cm.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: chiflă brioșă, ouă, sirop de arţar, scorţişoară, lapte acru, slănină
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Înfigeți 6 cuburi de pâine pe fiecare frigăruie, la o distanță de cel puțin 0,5 cm una de cealaltă. Lăsați frigăruile cu pâinea pe blatul de bucătărie peste noapte pentru ca aceasta să se usuce.
- A doua zi, preîncălziți un grătar exterior la foc mediu. Frigeți baconul, întorcându-l după cum este necesar pentru o rumenire uniformă, până când cea mai mare parte a grăsimii s-a topit și baconul este crocant, aproximativ 10 minute. Transferați-l pe o farfurie acoperită cu prosop de hârtie pentru a se scurge.
Nota
Dacă aveți un grătar cu cărbune, gătiți slănina într-o tigaie, altfel grăsimea se poate aprinde. - Într-un bol mediu, amestecați laptele bătut, ouăle, untul, zahărul, scorțișoara și 1/2 linguriță de sare până obțineți o compoziție omogenă; turnați compoziția pe o tavă de copt cu margini. Așezați frigăruile de pâine în amestecul de lapte bătut la înmuiat, întorcându-le după cum este necesar, până când pâinea a absorbit o parte din lichid, dar este încă pufoasă, aproximativ 5 minute.
- Pulverizați o bucată mare de folie cu spray de gătit și așezați-o pe jumătate din grătar. Așezați frigăruile pe folie într-un singur strat, la o distanță de cel puțin 1,2 cm una de cealaltă. Frigeți la grătar, acoperit, întorcând frigăruile de câteva ori, după cum este necesar, până când cuburile de pâine sunt aurii și nu mai sunt îmbibate, 5 până la 8 minute.
- Scoateți frigăruile și folia de pe grătar și puneți baconul înapoi pe grătar pentru a se încălzi timp de 1-2 minute. Serviți pâinea prăjită franțuzească la grătar și baconul cu sirop de arțar cald.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
