Pâine prăjită dulce cu challah francez

Voturi: 2

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 6 pâine prăjită

Pregătiți pâinea prăjită franțuzească perfectă pentru un brunch de duminică, a cărei aromă îi va atrage rapid pe toți la masă. Această rețetă merge cu pâine albă obișnuită, challah sau brioche. Este ideală dacă pâinea începe să se învechească. Feliile sunt înmuiate într-un amestec cremos de ouă și prăjite în unt într-o tigaie, apoi pâinea prăjită franțuzească se termină la cuptor. Serviți stropită cu sirop de arțar și unt brun. Notele sale de nucă completează perfect aromele de vanilie și nucșoară.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 ouă
1,5 căni de smântână sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi
0,5 lingurițe nucșoară
1 linguriță extract de vanilie
0,5 linguri de unt
6 felii de challah sau brioșă

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Reţetă:

Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Într-un bol puțin adânc, bateți împreună 4 ouă, 1 1/2 căni de smântână ușoară (10%) sau lapte, 1/2 linguriță de nucșoară, 1 linguriță de extract de vanilie, 1 linguriță de zahăr și un praf de sare. Încălziți 1/2 lingură de unt într-o tigaie antiaderentă la foc mediu. Lucrând în tranșe, înmuiați 6 felii groase de pâine albă, challah sau brioche în amestecul de ouă și prăjiți-le în tigaie până se rumenesc, 2-3 minute pe fiecare parte, adăugând mai mult unt, după cum este necesar. Transferați pâinea prăjită franțuzească pe o tavă de copt și coaceți până se umflă, 8-10 minute. Între timp, topiți 4 linguri de unt în aceeași tigaie. Stropiți pâinea prăjită franțuzească cu unt brun și sirop de arțar și serviți.

Rețete cu ingrediente similare: challah, nucşoară, ouă, cremă, pâine prăjită

Categorii:

reţetă / Pan / Mic dejun / Deserturi / Clătite, chiftele, vafe, sandvișuri / / Food Network - rețete

Colecții de rețete