Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Hot dog cu chili și cârnați la grătar - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

Chili de fasole

• 1 cană de sos de grătar (Vezi rețete de sos de grătar aici)
• 450 g fasole roșie din conservă, scursă și clătită sub apă
• 450g fasole neagră „Preto” din conservă, scursă și clătită sub apă
• 2 linguri de amestec de ardei iute uscați
• 1 lingură de zahăr brun deschis
• 1 lingură de muștar

Hot dog-uri

• Ulei vegetal
• 8 cârnați
• 8 chifle pentru hot dog
• 1/2 ceapă albă dulce medie, tocată

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

sos de grătar, Fasole roșie, fasole neagră, Ardei iute, zahăr brun, muştar, cârnați, chifle pentru hot dog, ceapă dulce

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Pregătiți chili-ul: amestecați într-o cratiță cu fund gros sos de grătar, fasole roșie și neagră, amestec de ardei iute, zahăr brun și muștar. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți la foc mic, amestecând ocazional, timp de 10-12 minute.
Pasul 2
• Între timp, pregătiți cârnații: Încălziți un grătar sau o tigaie la foc mediu. Ungeți grătarul sau tigaia cu ulei vegetal. Așezați cârnații pe grătar și gătiți-i, întorcându-i, timp de 10 minute.
Pasul 3
• Tăiați chiflele în jumătate pe lungime, puneți cârnații înăuntru și presărați cu chili deasupra. Serviți. hot dog-uri fierbinte, presărat cu ceapă tocată.

Voturi: 2