Cârnați
O colecție de rețete cu ingredientul cârnați.
Înainte de a coace rulourile cu cârnați, ungeți-le cu gălbenuș de ou, presărați-le cu parmezan și adăugați deasupra pancetta tăiată cubulețe. Acest lucru va intensifica aroma sărată și savuroasă a aperitivului, făcându-i pe oaspeți să ceară mai mult. De asemenea, puteți... citeşte mai mult
Dă-le rulourilor tale cu cârnați o notă Cajun. Cârnații de porc Andouille, umpluți cu brânză, sunt înveliți într-un aluat de făină de porumb cu condimente Cajun și copți întregi. După ce rulourile cu cârnați sunt fierte, sunt tăiate în bucăți de mărimea unei aburi. citeşte mai mult
Chiar și o gustare precum rulourile cu cârnați pot fi consumate fără a vă afecta silueta dacă urmați anumite instrucțiuni, ca în această rețetă. Rulourile cu cârnați cu conținut scăzut de grăsimi sunt învelite în aluat foietaj cu conținut scăzut de grăsimi, iar gustările în sine se prepară astfel: citeşte mai mult
Aceste rulouri delicioase cu cârnați vor dispărea de pe masă în cel mai scurt timp. Sunt coapte într-un mod nou – ca niște croissante în miniatură cu bucăți parfumate de cârnați italieni, iar gustul amintește de „Cacio e Pepe” cu brânză și piper negru. Aluatul este uns cu frișcă - citeşte mai mult
Aceste rulouri de cârnați sunt făcute ca niște covrigei, fierte rapid în apă clocotită cu bicarbonat de sodiu, ceea ce le conferă aroma distinctă și crusta maro. În loc de aluat obișnuit, se folosește aluat de biscuiți cumpărat din magazin. După coacere, se transformă în... citeşte mai mult
Molly Yeh își face rulourile cu cârnați speciale. Înlocuiește cârnații obișnuiți cu cârnați de pui, apoi unge fiecare porție cu un ou bătut și o presără cu un amestec de semințe de mac, semințe de susan, ceapă uscată și usturoi. În timp ce rulourile cu cârnați se coc, Molly se grăbește... citeşte mai mult
Aceste rulouri cu cârnați sunt pline de toate aromele pizzei cu pepperoni și vor atrage atât adulții, cât și copiii. Forma convenabilă este perfectă pentru bufeturi, petreceri și evenimente pentru copii. Fiecare porție este umplută cu cârnați, pepperoni, mozzarella și... citeşte mai mult
„În copilărie, adoram acele chifle pufoase și rotunde cu un cârnat în centru”, spune Molly Yeh. „Dar recent, am văzut aceste rulouri adorabile în formă de floare pe Instagram și m-am îndrăgostit! Practic, sunt o grămadă de rulouri lipite între ele. Sunt...” citeşte mai mult
Cârnații de pui refrigerați au o textură fină. Tăiați în fâșii subțiri, se ondulează și arată ca niște viermi atunci când sunt prăjiți. Perfecți pentru un mic dejun de Halloween! O glazură ușoară de unt, oțet și zahăr le conferă un aspect... citeşte mai mult
Acești hot dog cu carne de vită sunt plini de o aromă delicioasă de grătar coreean, datorită unei glazuri dulci și acrișoare făcute cu miere cremoasă și pastă gochujang. Stropiți-o peste ceapa prăjită și ungeți hot dog-ii în timp ce se gătesc la grătar, apoi serviți-i pe chifle cu... citeşte mai mult
Iubitorii de mâncare picantă vor adora acești hot dog cu jalapeño popper. Ardeii tocați sunt amestecați în pasta cremoasă de chiflă, iar apoi hot dog-ii finiți sunt acoperiți cu jalapeño prăjit. Dar dacă vi se pare prea picant, îi puteți adăuga... citeşte mai mult
Cârnații cocktail în miniatură sunt înfășurați în fâșii de foietaj și copți într-un inel într-o tavă rotundă, permițând un sos în centru. Rupeți câte un cârnat pe rând, înmuiați-l în sos și savurați. citeşte mai mult
Pentru a spori aroma sandvișurilor Sloppy Joe și a le duce la nivelul următor, Rachael Ray adaugă cârnați de hot dog tocați mărunt și condimente pentru friptură în sosul gros de carne. Puneți sosul de carne direct pe chifle, apoi... citeşte mai mult
Preparați lipii cu bratwurst pentru o gustare de dimensiuni reduse, potrivită pentru petreceri. Lipiile cumpărate din magazin fac din acestea o gustare simplă. Tăiați bratwurst-ul în fâșii, înfășurați fiecare fâșie într-o fâșie de aluat și presărați cu... citeşte mai mult
Pregătește aceste rulouri amuzante în formă de mumie pentru petrecerea ta de Halloween. Acest aperitiv îi va captiva pe toți invitații tăi. Și este ușor de preparat folosind foietaj de croissant cumpărat din magazin. Pur și simplu taie-l în fâșii, înfășoară cârnații și— citeşte mai mult
Acest aperitiv este plin de aromele unui corn dog clasic, dar preparat sub formă de mini-brioșe: bucăți de cârnat de vită sunt coapte într-un aluat dulce de porumb. Serviți brioșele calde ca aperitiv cu sos creol de muștar pentru înmuiat. citeşte mai mult
Dacă vrei să-ți încânți oaspeții la următoarea petrecere cu niște delicii interesante, prepară acești mini-hot-hot din porumb și servește-i cu o varietate de sosuri. Acești hot-hot-hot din cocktail sunt înfipți cu scobitori sau țepușe și înmuiați în sos gros de porumb. citeşte mai mult
Acești hot dog în miniatură sunt o delicatesă excelentă cu bere la o petrecere acasă. Sunt plini de aroma unui alt aperitiv popular: aripioarele picante Buffalo. Pentru a le prepara, veți avea nevoie de mini-chifle și cârnați cocktail. Încălziți cârnații într-o... citeşte mai mult
Această variantă neobișnuită a rulourilor cu cârnați este perfectă pentru petrecerile acasă. Pentru a le prepara, veți avea nevoie de cârnați mici (de cocktail). Fiecare este înmuiat în aluat de porumb, apoi învelit în cartofi prăjiți creți și prăjit în ulei. citeşte mai mult
Nu trebuie să mergeți la Chicago pentru a vă bucura de hot dog-ul lor emblematic, acoperit cu toppinguri clasice. Cârnații de hot dog din Chicago sunt de obicei fierți în apă, dar această rețetă sugerează fierberea lor la abur. Acest lucru va face cârnatul și mai delicios și... citeşte mai mult
Cârnații de porc prăjiți pe chifle pufoase sunt un mic dejun american popular, ușor de transformat într-un aperitiv pentru petreceri. Înfășurați cârnații în fâșii de aluat de chifle pentru a crea rulouri miniaturale. Serviți cu sirop de arțar. citeşte mai mult
Pentru o petrecere acasă, preparați acești cârnați cocktail într-un sos bogat și afumat, serviți direct din slow cooker cu frigărui. Sosul este făcut cu oțet de mere, sirop de arțar, bourbon și boia afumată. citeşte mai mult
Cârnații picanți chorizo adaugă o notă latino-americană acestui aperitiv clasic. Sunt preparați cu cârnați mexicani chorizo (a nu se confunda cu cârnații spanioli maturați!), înveliți în tortilla și prăjiți în tigaie. citeşte mai mult
Un hot dog cu chili este un hot dog acoperit cu un sos gros și consistent de chili con carne. Este o delicatesă perfectă pentru petrecerile acasă. Puteți prepara sosul de carne într-un slow cooker și îl puteți ține la foc mic pentru a-l menține cald. Serviți - citeşte mai mult
Cârnații de porumb Gamja sunt o mâncare stradală populară în Coreea. Sunt cârnați pe bețișoare acoperiți cu aluat de porumb și acoperiți cu cartofi prăjiți, care sunt prăjiți în ulei până devin crocanți. Pentru a facilita acoperirea cârnaților, turnați... citeşte mai mult
Cei mai delicioși hot dog se fac pe grătar, în special pe grătarul cu cărbune, unde sunt infuzați cu o aromă afumată. Frigeți atât chiflele, cât și cârnații, ungându-le cu sos de grătar timp de un minut înainte de a fi gata, și nu veți mai avea nevoie de alte sosuri! citeşte mai mult
Pentru a face rulouri rapide cu cârnați, folosiți un amestec uscat de copt ca bază. Este ușor de amestecat într-un aluat cu lapte și unt. Adăugați brânză rasă suplimentară în aluat pentru și mai multă aromă, apoi înfășurați-l în fâșii de aluat, astfel: citeşte mai mult
Încercați aceste rulouri cu cârnați inspirate de popularul sandviș Reuben, făcute cu brânză, vită și varză murată. Pentru acest aperitiv, veți avea nevoie de aluat de croissant sau covrig cumpărat din magazin, mini-cârnați cu vită, varză murată și— citeşte mai mult
Această versiune dulce de rulouri cu cârnați va atrage pe oricine iubește combinațiile neobișnuite de arome și este perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru gustări. Este făcută din aluat de rulouri cu scorțișoară gata preparat, care vine pre-pudrat. citeşte mai mult
Aceste rulouri de cârnați pe frigărui vor fi un succes la următorul picnic sau la petrecerea din curte și necesită doar două ingrediente: rulouri de cârnați și aluat de covrig cumpărat din magazin. Cel mai bun mod de a le prepara este cu citeşte mai mult
Pregătiți un aperitiv simplu pentru o mulțime de oameni. Acești mini-cârnați sunt rapid și ușor de preparat și se potrivesc perfect cu berea. Tot ce trebuie să faceți este să tăiați fâșii din aluatul foietaj cumpărat din magazin, să înfășurați fiecare fâșie în... citeşte mai mult
Aceste nachos sunt umplute cu chili dog, un hot dog servit cu chili con carne (carne de vită tocată într-un sos picant de roșii). Preparați sosul de carne, adăugați cârnatul și adăugați chipsuri de porumb deasupra. Puneți deasupra nachos o cantitate generoasă de - citeşte mai mult
Cârnații în aluat pot fi nu doar o gustare sățioasă, ci și o delicatesă frumoasă pentru o petrecere amicală. Coaceți-i și aranjați-i într-un inel cu o cană de sos în centru, astfel încât fiecare invitat să poată rupe un cârnat în aluat, să-l înmoaie în sos și— citeşte mai mult
Chiar și copiii pot face față acestui aperitiv, rulouri cu cârnați, dacă le faceți cu foietaj cumpărat din magazin. Pur și simplu presărați aluatul cu brânză rasă, așezați cârnații deasupra și înfășurați-i în aluat. Apoi, tăiați-i în bucăți ușor de manevrat și... citeşte mai mult
Acești cârnați miniaturali cu aromă de pui Buffalo sunt aperitivul perfect cu bere la petrecerea ta de acasă. Pentru a-i prepara, vei avea nevoie de aluat de croissant cumpărat din magazin, cârnați de pui și sos Buffalo. Bucățile sunt... citeşte mai mult
Acest sos cu zece straturi conține toate componentele unui hot dog clasic din Chicago, frumos așezate în straturi. Include bucăți de chiflă, cârnați, murături și multe alte ingrediente care adaugă o aromă bogată și vibrantă. citeşte mai mult
Pregătește aceste caracatițe adorabile ca aperitiv folosind cârnați prăjiți crocanți în tempura. Cârnații sunt ușor de tăiat în forme de caracatiță și, pentru a-i păstra forma, îi poți încălzi la microunde. Fiecare caracatiță este apoi... citeşte mai mult
Cârnații în aluat sunt o gustare populară, îndrăgită de toată lumea. Și dacă aveți foietaj cumpărat din magazin în congelator, prepararea lor este floare la ureche: înfășurați bucăți de cârnat afumat polonez în pătrate de aluat și coaceți. Serviți cu o varietate de ingrediente - citeşte mai mult
Tema festivă a coroanei este deosebit de populară de Crăciun. Adăugați-o și în aperitive. Serviți o coroană de rulouri cu cârnați, cu sos în centru. Toată lumea va adora această delicatesă și este incredibil de ușor de preparat dacă... citeşte mai mult
Răsfață-ți cei dragi cu acest mic dejun distractiv cu clătite și cârnați pe bețișoare! Copiii vor fi deosebit de încântați. Acestea sunt făcute cu cârnați de porc prăjiți, naturali. Pur și simplu înfășoară-le pe bețișoare de acadea. citeşte mai mult
Înlocuiți muștarul și ketchup-ul tradițional de pe hot dog cu un relish exotic de ananas, unde dulceața fructată se combină armonios cu acrișorul lime-ului și iuțeala ardeilor jalapeño. Fierbeți ananasul la foc mic cu ardei iuți și condimente - citeşte mai mult
Un hot dog cu chili este visul oricărui iubitor de carne. Un cârnat prăjit pe o chiflă este acoperit cu o porție generoasă de chili con carne (sau pur și simplu chili), un preparat Tex-Mex care constă din carne de vită tocată într-un sos de roșii cu ardei iute și ceapă. Totul este acoperit cu... citeşte mai mult
Hot dog-ul sonorenz își primește numele de la statul mexican Sonora, unde a fost preparat pentru prima dată. Este un cârnat la grătar învelit în bacon crocant, servit pe o chiflă bolillo prăjită, împreună cu alte... citeşte mai mult
Combinația de cârnați naturali (sau frankfurteri) prăjiți și ardei grași este perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru un prânz rapid și copios. În timp ce cârnații se rumenesc în cuptor, sotați ardeii grași și ceapa pe aragaz într-o cratiță ușoară. citeşte mai mult
Cârnații cu piure de cartofi sunt un fel de mâncare tradițional britanic, adesea servit în pub-uri și gătit acasă. Cârnații prăjiți și groși sunt serviți pe un pat de piure cremos de cartofi. Acest fel de mâncare este preferat atât de adulți, cât și de copii. citeşte mai mult
Un hot dog cu chili este o versiune mai aromată și mai sățioasă a unui hot dog, cu cârnatul pe o chiflă acoperită cu o porție generoasă de sos chili. Este un aperitiv consistent și excelent pentru o petrecere acasă cu prietenii. Puteți prepara sosul din timp și puteți asambla hot dog-ii singuri. citeşte mai mult
Pentru a savura un cârnat delicios, după ce l-ați gătit, tăiați-l aproape în jumătate pe lungime, deschideți-l și prăjiți-l în ulei de măsline, pe interior și pe exterior. Acest cârnat va fi mult mai gustos decât unul prăjit pur și simplu pe exterior. Excelent pentru micul dejun sau pentru... citeşte mai mult
Cauți o mâncare interesantă, dar ușor de preparat, pentru a hrăni o mulțime? Cârnații americani cu porumb sunt o gustare stradală preferată atât de adulți, cât și de copii! Cârnatul este înfipt pe o frigăruie de lemn, înmuiat în aluat de porumb și prăjit în ulei. citeşte mai mult
Un hot dog delicios învelit în bacon crocant este un gust fără compromisuri căruia puțini pot rezista. Pentru preparare, fiecare hot dog este învelit strâns într-o fâșie de bacon, apoi este prăjit la grătar până când baconul este auriu și... citeşte mai mult
Pentru a prepara acești hot dog simpli, veți avea nevoie de cârnați, chifle lungi și sos de grătar gata preparat. Totul se gătește la grătar, dar pentru o aromă cât mai intensă, se gătește pe un grătar cu cărbune. Cârnații sunt rumeniți pe toate părțile și... citeşte mai mult
O salată tradițională de vară cu roșii proaspete, castraveți și salată iceberg într-un dressing vinegretă devine mult mai sățioasă și delicioasă atunci când este asociată cu cârnați aromatici la grătar și crochete de cartofi. Pentru o notă picantă, adăugați ardei murați. citeşte mai mult
Un corn dog este o gustare populară din bucătăria stradală americană, un cârnat învelit în făină de porumb pe un băț. Corn dog-ii tradiționali sunt prăjiți în ulei și delicioși, dar nu foarte sănătoși. Nu același lucru se poate spune despre versiunile lor mini coapte la cuptor, care... citeşte mai mult
Macaroanele cu brânză sunt o mâncare simplă și delicioasă, iar dacă îi adăugați niște cârnați prăjiți delicioși, rezultă o umplutură fantastică pentru hot dog. Mai întâi, preparați sosul cremos de brânză și amestecați-l cu macaroanele cu brânză. Adăugați... citeşte mai mult
O rețetă pas cu pas pentru cârnați înveliți în clătite cu brânză mascarpone, serviți cu chutney de mere. citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Merită să vă faceți timp să vă faceți propriul aluat conform rețetei, dar dacă nu aveți timp, aluatul fraged (fromaj) cumpărat din magazin pentru plăcinte sau croissante este un înlocuitor excelent. citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Hot dog cu cartofi prăjiți. - citeşte mai mult
„Îmi amintește de o perioadă din copilărie când m-am îndrăgostit de mâncarea stradală din New York.” citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Hot dog cu cârnați și carne tocată de vită. citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Provocarea Cinei Tocate din această săptămână s-a concentrat pe utilizarea mixului pentru clătite (folosit de obicei la micul dejun) ca bază pentru prânz sau cină. Rezultatul este un aluat delicios pentru corn dog, cu - citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
Această mini-gustare, o rețetă a familiei Neely, este incredibil de rapidă și ușor de preparat cu doar câteva ingrediente simple. Toate acestea se datorează folosirii aluatului de foietaj gata preparat ca „strat” pentru cârnații miniaturali. citeşte mai mult
Dă-le cârnaților tăi o notă sofisticată cu rețeta lui Scott Conant, adăugând peste un hot dog clasic brânză gorgonzola, roșii marinate și salată frisée. citeşte mai mult
Acești hot dog clasici din Chicago sunt mândria creatorului de rețete Jeff Mauro, care recomandă gătirea și consumul lor în aer liber. Se servesc cu legume murate și cartofi prăjiți sărați în țelină. citeşte mai mult
Potrivit autoarei rețetei, Sunny Anderson, cel mai memorabil moment din viața ei a fost atunci când a încercat hot dog-ii în Germania, unde se folosesc cârnați speciali pentru prăjit și pâine crocantă numită „brotchen” pentru prepararea lor. citeşte mai mult
Gustă atmosfera orașului New York cu acești delicioși hot dog de la Bobby Flay, acoperiți cu ceapă caramelizată, bacon, porumb și brânză. citeşte mai mult
Încearcă cârnați mexicani autentici cu pudră de chili, chimen și sos picant Chipotle. citeşte mai mult
Sandra Lee gătește cârnați de vită la grătar cu brânză și îi pune deasupra ceapă gătită în sos de bere. citeşte mai mult
Pentru a-și prepara cârnații în stil Milwaukee, Bobby Flay fierbe cârnații proaspăt măcinați în bere și apoi îi pune la grătar, rezultând un finisaj auriu-maroniu. citeşte mai mult
Pentru a-și prepara hot dog-ii în stil texan, Bobby Flay adaugă un strop de sos de grătar și salată de varză crocantă. citeşte mai mult
Regele sandvișurilor, Jeff Mauro, face chifle crocante pentru hot dog, similare ca gust și textură cu covrigeii. Își umple hot dog-ii cu cârnați la grătar și sos picant de brânză. citeşte mai mult
Transformă-ți hot dog-ii cu guacamole gros și salsa, preparatul lui Bobby Flay cu roșii la grătar și jalapeño afumat. citeşte mai mult
Pentru a prepara hot dog-uri, Tyler Florence adaugă puțin ketchup și muștar într-un sos ușor de chili cu carne, toarnă sosul peste hot dog-urile la grătar și le presară cu brânză cheddar rasă. citeşte mai mult
Experimentați aroma legumelor de vară cultivate acasă, în stil american, cu relish-ul autentic de murături de casă de la Bobby Flay. citeşte mai mult
Când înfășurați cârnații în aluat, nu fiți prea meticuloși. Neatenția va face ca micile mumii să arate doar înfiorător. citeşte mai mult
Cum să faci hot dog-ii cu chili și brânză ai lui Rachael Ray - citeşte mai mult
Un fel de mâncare făcut din cartofi copți, cârnați de porc, creveți și porumb. citeşte mai mult
Rețetă detaliată de hot dog cu cârnați de pui la grătar și cartofi dulci prăjiți. citeşte mai mult









































































































