Pancetta

Giada De Laurentiis ridică la un nivel superior clasicul sandviș BLT, înlocuind baconul cu pancetta italiană. Pentru...

Credeți-mă, acesta nu este clasicul sandviș BLT (șuncă, salată verde, roșii)! Kelsey Nixon a perfecționat tradiționalul...

Pentru a prepara un aperitiv delicios și ușor din pepene pentru o petrecere acasă, pur și simplu tăiați-l în cuburi, presărați...

În Italia, „spiedini” se referă la orice shashlik pus pe frigărui. Se prepară folosind fileuri de pește spadă marinate în...

Ceapa caramelizată conferă acestor paste o aromă delicios de dulce, perfect echilibrată de aromele sărate...

Ingredientul secret al acestei supe de mazăre este topinamburul. Acesta adaugă o aromă dulce care se potrivește perfect cu...

Această supă sănătoasă de legume primește o doză dublă de parmezan pentru a-i intensifica aroma. Adăugați o coajă de parmezan în supă în timp ce...

În cartea sa, Modern Comfort Food, publicată la sfârșitul anului 2020, Ina Garten a decis...

Această rețetă de primă clasă i-a făcut chiar și pe cei care susțineau că nu le place carnea de porc să o numească delicioasă. Doar că...

Încearcă acest fel de mâncare ușor de preparat și vei fi transportat într-o trattorie rustică de pe coasta italiană!...

Dovleacul plăcintar este ingredientul perfect pentru risotto cu șofran: dulceața sa naturală echilibrează aroma puternică...

Garnitura perfectă pentru friptura de vită la grătar este salata iceberg răcoritoare și suculentă, într-un dressing de smântână. Se servește...

Umplute cu cârnați italieni și pancetta, aceste ciuperci umplute sunt deosebit de bogate și cărnoase,...

Această salată este făcută cu broccoli opărit, pancetta prăjită, nuci și merișoare uscate într-o sos cremos...

Combinația de piept de vită, spată de porc, pancetta prăjită și cârnați italieni naturali face ca aceasta...

În ciuda numelui, această umplutură se coace separat de pasăre, dar garnitura se dovedește a fi mult mai mult decât ar putea...

Dacă vă plac cârnații naturali prăjiți, puteți face exact aceiași acasă, dar mult mai ușor: nu trebuie să...

Scoicile fragede și porumbul dulce sunt o combinație populară, completată în această rețetă de vară...

Dovleacul dulce și pancetta sărată și crocantă se combină în aceste paste pentru o delicioasă...

Fasolea coaptă (sau fasolea coaptă) nu este o mâncare tradițională italiană, dar Giada De Laurentiis adoră să o gătească...

Acest sandviș cu curcan, cu trei etaje și pancetta prăjită crocantă, este plin de savoare, cu note savuroase, picante și...

Aceste chifle moi și suculente sunt servite cu mozzarella topită în centru și o delicioasă glazură de roșii deasupra...

Chiar dacă această supă este în mare parte din legume, este totuși sățioasă și nutritivă. Toate acestea datorită...

Cum îmbunătățești deja delicioasele linguine cu scoici? Adaugă carne de porc! Sau, mai precis, pancetta, o rețetă italiană...

O șnițel suculent de curcan cu brânză fontina topită este servit pe o felie de focaccia cu o felie de roșii dulci, crocante...

Umplutura de carne a acestei plăcinte ciobănești este acoperită cu piure de cartofi dulci în loc de piureul tradițional de cartofi. Natural...

Dacă vă plac pastele într-un sos gros și cu brânză, cu siguranță veți aprecia această caserolă, umplută la propriu cu...

Rollatini italieni sunt niște șnițele subțiri de pui rulate cu diverse umpluturi. Există multe variante...

Dacă se întâmplă să aveți la îndemână o bucată de pancetta bună, bacon italian neafumat, gândiți-vă cât de bună ar fi cu...

Aceste ravioli delicioase sunt umplute cu ricotta, taleggio și parmezan cu ierburi, servite într-un sos parfumat de cireșe sălbatice.

Această focaccia elegantă este preparată în același mod ca și pizza tradițională Four Seasons. Fiecare dintre cele patru segmente ale sale...

Vei fi mereu în top cu acest preparat ușor de preparat, dar delicios, de la Jeff Mauro. El coace proaspăt...

Aceste gnocchi cu ricotta sunt o alternativă excelentă cu brânză la gnocchi tradiționale de cartofi. În loc de cartofi, aluatul...

Puiul cacciatore, sau în stil vânătoresc, este un preparat tradițional italian cu o atmosferă rustică, perfect pentru...

Un risotto delicat este o ocazie minunată de a dezvălui aroma ciupercilor sălbatice, iar savoarea lor este accentuată armonios de bucățile sărate...

„În rețeta mea, am decis să schimb puțin gnocchi-ul clasic și am folosit cartofi dulci în loc de cartofi. Îmi plac...”

Plăcinta cu spaghete este un fel de mâncare tradițional italian, preparat de obicei cu resturi de paste. Această versiune este făcută cu...

Puiul cacciatore italian este cina delicioasă perfectă pentru întreaga familie. Carnea de pui închisă la culoare (pulpe și pulpe) este prăjită...

Usturoiul copt are o aromă bogată, dulce-picantă, care sporește cu adevărat savoarea unui sos cremos de usturoi...

Dressingul vinegretei pentru această salată ușoară de spanac și ciuperci este făcut cu...

Spaghetele cu chiftele într-un sos gros de roșii sunt un preparat tradițional italian care se prepară de obicei pentru o mulțime de...

Aceste macaroane cu brânză și nuci sunt perfecte pentru o cină într-o zi lucrătoare, însoțite de o salată ușoară sau...

Cine a spus că o pizza delicioasă trebuie să aibă sos de roșii și diverse tipuri de cârnați? Încearcă asta...

Comoditatea gnocchi-ului cumpărat din magazin este incontestabilă, iar această rețetă face lucrurile și mai ușoare. Acoperiți o tavă căptușită cu folie de aluminiu...

Acest sos bolognese este foarte gros și bogat, dar conține foarte puțină pastă de tomate. O parte din ea...

Spaghetele Carbonara într-un sos catifelat și bogat de ouă cu bucăți de pancetta prăjită sunt perfecte pentru cină...

Această rețetă transformă o mâncare reconfortantă și casnică, precum macaroanele cu brânză, într-una sofisticată...

Dovleac plăcintar copt și bucățele crocante de pancetta se cuibăresc confortabil în această caserolă de paste pe bază de roșii cu...

Această rețetă este suficientă pentru o oală mare de supă. O poți mânca toată săptămâna sau poți congela o parte pentru altă dată. În...

Această umplutură de pâine în stil italian, servită cu curcan, este îndrăgită în special de iubitorii de brânzeturi, adică...

Spaghete într-un sos cremos delicat cu bucăți sărate de pancetta prăjită (șuncă italiană)… Ce poate fi mai simplu și...

Ceea ce face ca această lasagna să fie atât de delicioasă este sosul gros de carne, care trebuie fiert la foc mic timp de câteva ore pentru a dezvolta toate aromele și...

Când Ina Garten a început să lucreze la ultima ei carte de bucate, nu și-a putut imagina cât de mult ne-a...

Umplutura de ciabatta cu castane și pancetta este o variantă delicioasă a umpluturii tradiționale de pâine, servită cu...

Panglici late de paste pappardelle sunt acoperite cu un sos bogat de carne de porc, vițel, roșii și smântână. Bucățile prăjite...

Pastele Fusilli sunt coapte într-un sos proaspăt de roșii cu bucăți de pancetta prăjită, ardei copți și...

Pregătește un risotto italian clasic pentru o cină în doi. Cu praz fraged, bucăți crocante de pancetta și...

Coaceți pancetta crocantă și escarolă prăjită cu paste, mozzarella și parmezan într-un sos de roșii...

Bucăți crocante de pancetta și inimi fragede de anghinare sunt coapte cu paste penne într-un sos de roșii cu aromă afumată...

Pastele bolognese fără sos de roșii pot părea ciudate, dar această versiune „albă” nu este mai puțin delicioasă...

În loc de spaghete tradiționale, folosiți paste penne pentru aceste paste carbonara. Forma lor tubulară...

Răsfață-ți cei dragi cu un preparat minunat două într-unul, combinând pizza italiană cu plăcintă. Aceasta...

Lămâia răcoritoare, mazărea verde fragedă și pancetta crocantă transformă niște ravioli fierți simpli într-o...

Această omletă frittata italiană bogată în umplutură este perfectă pentru un brunch de duminică, o cină sau...

Impresionează-ți oaspeții cu acest mușchiuleț de porc pane crocant. Pentru a prepara acest fel de mâncare rafinat...

Impresionează-ți cei dragi cu o delicioasă spaghete carbonara sub forma unei plăcinte mari, cu crustă aurie, care este convenabil...

Aroma bogată a sosului carbonara cu ou se potrivește perfect nu doar cu spaghete, ci și cu orez prăjit. Se poate folosi în...

Una dintre cele mai populare paste italienești este spaghetele carbonara. Spaghete într-un sos ușor de ouă și brânză cu...

Frunzele de escarolă, în ciuda tuturor beneficiilor lor, au un gust amar, ceea ce este perfect în această rețetă...

Spaghetele carbonara sunt o delicioasă mâncare italiană de paste servită într-un sos ușor de ouă cu mult parmezan ras și...

Această supă cremoasă sănătoasă este făcută cu sparanghel și spanac în supă de pui și devine atât de groasă și delicioasă...

Această lasagna, pe lângă raguul de carne, include ciuperci prăjite și dovlecei sotați cu usturoi. Aroma...

Acest fel de mâncare se prepară foarte repede și este perfect pentru o cină în timpul săptămânii sau pentru un mic dejun rapid și copios.

Aceste paste combină două tipuri de paste italienești îndrăgite de mulți – carbanara și cacio e pepe (brânză și piper negru)....

Numele acestei supe toscane se traduce din italiană ca „terci de roșii”. Exact așa ar trebui să iasă...

Aceste paste umplute mari sunt ușor de făcut, dar delicioase și impresionante de servit...

Acest sos italian „Amatriciana” și-a primit numele în onoarea orașului Amatrice și este considerat un sos tradițional...

Găluștele italienești cu tortellini sunt delicioase și simple, dar sunt și mai bune servite într-un sos de roșii aromat.

Varza roșie tocată este mai întâi prăjită în grăsimea topită provenită de la prăjirea pancettei italiene, apoi...

O caserolă delicioasă în stil italian pentru o cină delicioasă în familie. Pastele penne fierte sunt amestecate cu...

Ceea ce se numește halușki în SUA este o versiune simplificată a unui preparat tradițional est-european: în loc de bucăți...

Această garnitură cu varză de Bruxelles își capătă aroma fantastică de la pancetta prăjită și reducția balsamică care...

Chiar și cu un buget atât de mic precum coastele de vită, poți pregăti un fel de mâncare festiv excelent, cu un buchet luxos...

O cină de duminică de iarnă este momentul perfect pentru a-ți răsfăța cei dragi cu cassoulet, o tocană franțuzească călduroasă...

O salată de roșii proaspete, ciuperci, ierburi aromatice și mozzarella va exploda de arome vibrante atunci când adăugați...

Transformă ravioli cu dovleac cumpărați din magazin într-o cină vegetariană delicioasă pe care o poți împărtăși cu mândrie...

Aceste paste italiene sănătoase necesită merișoare proaspete (sau fasole romană), dar puteți...

Punctul culminant al acestor paste sunt bucățile crocante de pancetta afumată prăjită. Începeți cu acestea în timp ce pancetta se gătește...

Pastele cu fasole sunt o supă groasă originară din Italia, unde preparatul se numește pasta e fagioli. Se prepară cu legume,...

Coq au vin, sau coq au vin, este un clasic care nu se demodează niciodată și încântă întotdeauna cu...

Un risotto neconvențional care te va captiva cu culorile vibrante de toamnă, prezentarea originală și aroma bogată.

Feliile de dovlecei mici sunt sotate cu pancetta italiană aromată, apoi amestecate cu sosul fiert...

Adăugați o notă de aromă acestei salate de roșii, castraveți și ceapă roșie cu un dressing vinegretă făcut cu...

În Spania, Portugalia și America Latină, cuvântul „churrasco” se referă la carne la grătar. Pentru a prepara...

O garnitură delicioasă de mazăre verde prăjită cu pancetta și ceapă. Pancetta crocantă contrastează perfect cu...

Mușchiul de porc învelit în pancetta poate fi servit la masa de Paște și folosit ca fel principal de mâncare din carne în...

Această tocană folosește o bucată întreagă de piept de vită. Este densă și bogată, cu o aromă vibrantă, de carne...

Pesto de rucola este o alternativă demnă de busuioc. Sosul adaugă o aromă picantă, perfect completată de lămâie...

Pastele cu fasole sunt una dintre cele mai populare și tradiționale mâncăruri din Italia. Este o supă groasă de roșii cu...

Fasolea în sos balsamic capătă o aromă foarte bogată și intensă, ca și cum ai fiarbe-o timp de câteva ore,...