Pepene dulce cu pancetta crocantă și miere de salvie
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 165, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 4 G., carbohidrați 19 G., fibră 2 G., colesterol 14 mg, sodiu 159 mg, zahăr 16 G.
Calorii 165, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 4 G., carbohidrați 19 G., fibră 2 G., colesterol 14 mg, sodiu 159 mg, zahăr 16 G.
Pentru a prepara un aperitiv delicios și ușor cu pepene galben pentru o petrecere în familie, pur și simplu tăiați pepenele galben cubulețe, presărați-l cu pancetta prăjită și sfărâmată și stropiți-l cu miere infuzată cu salvie. Combinația de fructe dulci și zemoase, pancetta sărată și miere condimentată este uimitoare! Serviți cu frigărui.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 felii subțiri de pancetta
- 2 linguri de miere moale
- 1 lingură de salvie proaspătă tocată mărunt + 1 crenguță pentru servire
- 2 căni de pepene galben copt, tăiat cubulețe sau alt pepene galben
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Așezați pancetta într-un singur strat pe tava de copt pregătită. Coaceți până devine ușor aurie și crocantă, aproximativ 14 minute. Transferați pancetta pe o farfurie acoperită cu prosop de hârtie pentru a scurge excesul de ulei. Tocați pancetta mărunt.
- Într-un bol mic, potrivit pentru cuptorul cu microunde, combinați mierea cu 2 lingurițe de salvie tocată. Încălziți la microunde până când mierea începe să facă bule, aproximativ 30 de secunde (atenție, poate da în clocot ușor). Lăsați să se răcească la temperatura camerei, apoi strecurați printr-o sită cu ochiuri fine.
- Puneți puțină miere de salvie pe partea plată a unui cub de pepene și presărați niște pancetta deasupra.
- Transferați pe un platou de servire și repetați cu cuburile de pepene rămase. Presărați cu lingura rămasă de salvie tocată și decorați cu o crenguță de salvie. Serviți imediat cu frigărui.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
