Lapte

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Brioșe
• Umplutură de ananas
• Sos de zahăr brun
• Cremă teriyaki aerisită

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Ananas caramelizat:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Clătite umplute cu bacon, servite cu mere glazurate și stropite cu un sos preparat cu smântână proaspătă și sirop de arțar. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare este un desert delicios pentru o masă festivă. Îl poți tăia în triunghiuri cu o roată de pizza și îl poți servi cu înghețată de vanilie. citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Ulei de portocale:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de bază pentru clătite:
• Umplutură de brânză:
• Sos de afine:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sorbet de cireșe:
• Clătite:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru clătite:
• Pentru umplutură:
• Pentru fructe de pădure:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplutură de cireșe:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplutură de ricotta bătută cu ciocolată și migdale:
• Clătite:
• Sos cald de cireșe:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Clătite Manicotti
• Sos de carne
• Umplere

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru clătite:
• Pentru sosul bechamel:
• Pentru umplutură:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos Marinara:

Umpleți clătitele cu un amestec italian de trei brânzeturi, adăugați sos de paste deasupra și coaceți până când brânza se topește și sosul face bule. citeşte mai mult

• Pentru clătite:
• Pentru umplutură:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplere
• Clătite

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Bază de nisip
• Umplere
• Fructe

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Spaghete cu măsline și sos de roșii:
• Sos de roșii:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplere:
• Aluat de biscuiți:
• Cremă:

Pentru a face aluatul de pandișpan, veți avea nevoie de ingrediente proaspete: ouă, unt și smântână. În această rețetă, nu trebuie să separați ouăle; pur și simplu adăugați-le unul câte unul în amestecul de unt cu zahărul deja dizolvat în acesta. citeşte mai mult

Nu toate sosurile de carne necesită timpi lungi de gătire. De exemplu, într-un preparat din revista Food Network, sosul de carne se face cu carne tocată de vițel (sau carne tocată de curcan) și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute. Se adaugă la pastele fettuccine împreună cu usturoi sotat. citeşte mai mult

Dacă vă place să gătiți ceva neobișnuit pentru o ocazie specială, încercați caserola americană cu macaroane și brânză de la Ina Garten. Această caserolă, care este preparată în porții individuale, include: citeşte mai mult

Dacă vrei să hrănești o mulțime, caserola mare de curcan a lui Tyler Florence este o opțiune ideală. Tyler folosește curcan în loc de pui și amestecă pastele cu un sos cremos de ciuperci înainte de a le coace. citeşte mai mult

• Pentru cremă:

O combinație de extracte de vanilie și migdale conferă acestei prăjituri cu două straturi și topping de cocos, create de Ina Garten, o aromă bogată. Straturile de pandișpan sunt aurii, deoarece ea adaugă cinci ouă în aluat. citeşte mai mult

Crusta acestui desert individual, umplută cu dulceață de fructe și budincă groasă și pufoasă de unt de arahide, acoperită cu frișcă dulce, este făcută din biscuiți graham zdrobiți, așa că durează doar câteva minute pentru a pregăti aceste plăcinte pentru coacere. citeşte mai mult

• Brioșe
• Cremă de iaurt

Cum face Tyler Florence niște brioșe umplute atât de uimitoare? Folosește o sticlă dozatoare de plastic cu un cioc lung pentru a injecta gem în produsele de patiserie. citeşte mai mult

După ce ați preparat o porție de lapte cald înmuiat în amidon, concentrați-vă pe obținerea unei consistențe cremoase prin amestecarea cu un tel. Adăugați vanilia. Înainte de servire, presărați cu felii de struguri, arahide prăjite și chipsuri dulci de arahide. citeşte mai mult

Ungeți bine un aparat de vafe și spargeți un ou în el – veți obține un gălbenuș perfect gătit, de culoare strălucitoare, cu margini crocante și dantelate. Și dacă tăiați folia de pe gălbenuș, veți obține un sos gros pentru vafe cu șuncă și... citeşte mai mult

• Tort
• Umplutură de brânză de vaci și arahide

Plăcinta cu unt de arahide și ciocolată ar putea fi cea mai bună plăcintă din toate timpurile. E ca o prăjitură cu cremă de brânză și tarte cu biscuiți graham și ciocolată integrală, dar sub formă de plăcintă. citeşte mai mult

• Sos de pui:

Dacă sunteți în căutarea a ceva delicios, încercați această caserolă de pui frumoasă și consistentă de la Trisha Yearwood. Conține straturi de sos cremos de pui cu chili verde și smântână, acoperite cu porumb - citeşte mai mult

Chiar și cei care preferă mâncărurile cu carne vor aprecia această caserolă vegetariană cu bucăți de nap, morcovi și chiftele vegetariene, care fac umplutura foarte sățioasă. Stratul superior este făcut din piure de cartofi cu o brânză cremoasă... citeşte mai mult

• Pui:
• Sos:

Această mâncare nu va dura mult dacă lăsați puiul să stea în saramură câteva ore înainte. Apoi, prăjiți puiul în ulei, dar nu prea mult timp, deoarece carnea marinată este foarte fragedă. Folosiți uleiul rămas pentru a face un sos lăptos. citeşte mai mult

Piureul de cartofi, care era umplut în jumătăți de cartofi cu tot cu coajă, era făcut din cartofi precopți, lapte și brânză. citeşte mai mult

• Umplere
• Aluat de zahăr fraged

Pentru a asambla aceste fursecuri tip inimă, puneți umplutura moale, cu aromă de rodie, între două straturi de fursecuri aurii cu zahăr. citeşte mai mult

Paula Deen învelește piureul de cartofi resturi în pesmet și îl prăjește în ulei până devin aurii și crocanți. citeşte mai mult

• Pentru sos:

Pentru a prepara acest fel de mâncare, cuburile de pâine sunt înmuiate într-un amestec de ou și lapte până când sunt complet îmbibate, apoi sunt coapte cu nuci pecan crocante și acoperite cu un sos simplu de unt și brandy înainte de servire. citeşte mai mult

Brânza cheddar ascuțită adaugă o aromă sărată și tradițională acestui fel de mâncare simplu. citeşte mai mult

Carnea de vită este pane, prăjită și servită cu un sos cremos de cimbru. citeşte mai mult

Roșiile uscate la soare, ferme, marinate în ierburi, și brânza feta savuroasă conferă acestei chiftele o textură distinctă și o aromă mediteraneană subtilă. Un preparat simplu de la Giada De Laurentiis care va îmbunătăți orice cină sau va deveni... citeşte mai mult

O rețetă delicioasă de aperitiv cu chiftele suedeze cu sos de lapte. citeşte mai mult

• Sos Marinara rapid

O rețetă de chiftele făcute cu carne tocată de porc și vițel, cu un sos marinara italian, dar preparate în stil american - adică foarte repede. Serviți chiftelele pe felii de pâine ca sandvișuri, cu brânză topită sau cu paste ca... citeşte mai mult

Făcând această plăcintă luxoasă, fără coacere, nu îi veți sacrifica gustul și nici nu vă veți afecta silueta, deoarece umplutura este făcută cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi și smântână degresată. citeşte mai mult

• Budincă de banane
• Un strat de frișcă

Desertul simplu al Sandrei Lee conține straturi de napolitane dulci cu vanilie, budincă bogată de vanilie, frișcă rece și felii proaspete de banană. Se servește în pahare individuale. citeşte mai mult

• Umplutură de nuci:

Caldă, moale și parfumată cu scorțișoară și nucșoară, delicioasa caserolă de mic dejun a Paulei Deen poate fi preparată cu o seară înainte și coaptă pur și simplu a doua zi dimineață. citeşte mai mult

Frișcă groasă și dulce, făcută în casă, este deasupra acestui desert îndrăgit din revista Food Network. Această prăjitură este făcută cu cremă de brânză moale și cacao. citeşte mai mult

Ree Drummond prepară această plăcintă cu șase ingrediente în ordine inversă. Baza este un strat de crustă acoperit cu afine proaspete. citeşte mai mult

Încearcă această lasagna fără carne. Giada De Laurentiis adaugă fărâmițe de biscuiți cu migdale, dovleac plăcintar fraged și multă, multă brânză topită. citeşte mai mult

• Pâine cu dovleac:
• Budincă:
• Cremă de vanilie:
• Sos de mere cu caramel picant:

Pâinea cu dovleac făcută în casă ocupă un loc central în rețeta îndrăgită de budincă de dovleac a lui Bobby Flay. O înmoaie într-un sos cremos de vanilie și o servește cu sos de mere cu caramel, cuișoare și ghimbir. citeşte mai mult

• Vafe
• Umplere

Aceste vafe de casă combină trei arome de toamnă: vafe de dovleac și o umplutură caldă de mere și nuci cu sirop de arțar. citeşte mai mult

Tânjești după aroma de turtă dulce adesea asociată cu sărbătorile? Cu această rețetă ușoară de la Rachael Ray, vafele sunt gata în doar o jumătate de oră. citeşte mai mult

• Vafe
• Chili iute

Probabil ați încercat chili mexican cu hot dog sau cartofi prăjiți. Dar ce ziceți de vafe? Vafele picante din porumb sunt o bază excelentă pentru rețeta de chili a Paulei Deen. citeşte mai mult

Această rețetă de la Paula Deen facilitează prepararea unei plăcinte cu piersici moi și dulci, învelite într-o crustă fragedă ușoară și sfărâmicioasă. citeşte mai mult

• Pentru rulouri de lasagna:
• Pentru sosul bechamel:

Secretul rulourilor umplute cu ricotta ale Giadei De Laurentiis este că folosește două sosuri: un bechamel bogat, cu unt, și un sos marinara mai ușor. citeşte mai mult

Preparate din trei tipuri de carne tocată: vită, porc și vițel, sandvișurile cu usturoi de la Jeff Mauro, gazda emisiunii culinare „Sandwich King”, sunt servite pe chifle italiene mari și crocante, cu felii de brânză provolone și bucăți de carne murată - citeşte mai mult

• Frișcă cu scorțișoară:

O delicatesă excelentă pentru micul dejun, clătitele Paulei Deen sunt incredibil de sățioase datorită a două adaosuri: frișcă răcoritoare cu aromă de scorțișoară și o lingură de sirop de arțar. citeşte mai mult

Subțiri și aurii, aceste clătite Ina Garten, cu coajă de portocală și un amestec de trei tipuri de fructe de pădure, seamănă mai mult cu clătitele olandeze decât cu produsele de patiserie tradiționale americane. citeşte mai mult

Ina Garten folosește doar câteva ingrediente pentru caserola ei, le acoperă într-un sos cu unt și le taie cu pesmet proaspăt și brânză pentru o crustă bogată și delicioasă. citeşte mai mult

O caserolă cremoasă și cu brânză, care poate fi preparată pe grătar, familia Neely presără acest preparat din porumb proaspăt cu un vârf de cuțit de piper cayenne pentru o savoare subtilă. citeşte mai mult

Pur și simplu sotați mai întâi ciupercile, ceapa și spanacul, apoi așezați-le pe pâinea cu cartofi și, în final, adăugați ouăle și brânza Gruyere cu gust de nucă pentru o caserolă luxoasă și consistentă în doar o oră. citeşte mai mult

Înainte de culcare, pregătește o caserolă înmuind felii groase de pâine în sos, iar dimineața vei avea micul dejun gata. Adaugă deasupra puțină frișcă și fructe de pădure dulci, iar mâncarea ta preferată este gata. citeşte mai mult

Pentru a reduce timpul de preparare, folosiți o crustă de plăcintă cu fursecuri prefabricată, umpleți-o cu budincă de ciocolată, apoi acoperiți-o cu frișcă pufoasă și bucăți din bomboanele de ciocolată preferate. Rețineți că această plăcintă necesită... citeşte mai mult

• Brioșe
• Cremă de iaurt

Adevăratul secret al acestor brioșe constă în decor. Puțină glazură colorată și bomboane transformă aceste mini brioșe cu ciocolată, glazură de unt de arahide și cremă de brânză, într-o operă de artă uimitor de frumoasă. Nu vă faceți griji dacă nu aveți... citeşte mai mult

• 1 cană de stafide

Acest preparat de la Ingrid Hoffman, care conține ouă fierte tari tocate, ardei gras și măsline, alături de carne de porc, vită și cârnați, are mai multă carne decât pâine albă. Este suficient pentru a hrăni 14 persoane. citeşte mai mult

• Fursecuri și bomboane duble
• Glazură roșie

Giada De Laurentiis folosește fursecuri sandwich gata preparate cu umplutură de cremă ca bază pentru această delicatesă pentru copii, pe care le decorează cu bomboane în culori distinctive și glazură colorată pentru a le face să arate ca niște păsări. citeşte mai mult

Înlocuirea apei fierbinți cu lapte fierbinte va da acestui cocktail clasic și bogat o textură mai bogată. Adăugați un pic de unt în băutura finită și presărați cu nucșoară chiar înainte de servire. citeşte mai mult

Indiferent cu ce ai umplut pasărea pentru masa de sărbătoare: pâine nedospită, pâine de porumb sau orice alt fel de pâine, orice a mai rămas va fi perfect pentru mica capodoperă culinară pe care o vezi în fotografie. Aperitiv de la - citeşte mai mult

• Caserolă:
• Sos:

Caserola consistentă cu brânză a lui Rachel Ray folosește nu doar curcan, ci și o varietate de alte ingrediente care sunt de obicei lăsate în frigider după sărbători: supă de pui, smântână, ciuperci și ceapă. citeşte mai mult

Înainte de servire, adăugați un strop de lichior de zmeură în crema de ciocolată caldă și decorați cu ghimbir confiat, care va adăuga atât aromă, cât și dulceață. Delicatesa Aidei Mollenkamp este doar pentru adulți! citeşte mai mult

Varianta specială a acestei băuturi de la Michael Chiarello este adăugarea unei scorțișoare parfumate și a unui praf de ardei iute, care se potrivesc perfect cu înghețata rece de vanilie, servită direct în cupă. citeşte mai mult

Mai întâi, căliți șalotele și ardeii grași, apoi adăugați șunca, roșiile cherry și pâinea - aceasta va fi baza preparatului. Apoi, spargeți câteva ouă direct deasupra și coaceți-le până se întăresc. Pentru acest preparat, veți avea nevoie de un vas termorezistent. citeşte mai mult

Această garnitură tradițională de restaurant, servită într-un sos cremos ușor aromatizat cu nucșoară, poate fi ușor preparată acasă cu spanac proaspăt. Un adaos perfect la orice masă! citeşte mai mult

Economisiți timp și spațiu în cuptor cu aceste fursecuri din ovăz, ușor de preparat, fără coacere, cu o combinație clasică de unt de arahide și ciocolată. citeşte mai mult

Această rețetă de prăjitură cu banane, ușor de preparat și de cinci stele, este un clasic care nu te va dezamăgi. Servește această prăjitură cel mai bine cu o bucată de unt stropită cu miere sau înghețată de vanilie. citeşte mai mult

• Caserolă
• Stropire

Pentru a da acestui preparat bogat o textură crocantă, Alton Brown își presară macaroanele cu brânză cu pesmet. citeşte mai mult

• Pui marinat cu lămâie și chili:
• Sos Chipotle cu miere:
• Sos de brânză:
• Relish de avocado:

Secretul puiului picant și suculent al lui Bobby este o marinadă din suc de lime, pudră de chili și sos Worcestershire. Bobby Flay lasă pulpele de pui la marinat peste noapte. Înainte de a le pune la grătar, adaugă cartofi prăjiți și un sos cremos de brânză deasupra. citeşte mai mult

Frumusețea rețetei din „On the Ranch with Ree Drummond” a revistei The Pioneer Woman constă în faptul că toate ingredientele se amestecă ușor într-un robot de bucătărie și, poate cel mai bine, nu este nevoie să întindeți aluatul shortbread - citeşte mai mult

• Aluat pentru crutoane:
• Sos de caramel:

Pornind de la desertul luxos de banane, Guy Fieri prepară crutoane în stil texan, înmuind felii groase de pâine într-un amestec cremos de rom, scorțișoară și suc de portocale și servindu-le cu banane caramelizate. citeşte mai mult

Pregătește un sandviș cu două crutoane și un amestec de ciocolată și alune, care se va încălzi și va deveni ca un sos gros delicios. citeşte mai mult

• Toast:
• Streusel:

Lucrul minunat la acest preparat de familie de la Ree Drummond este că majoritatea pregătirilor se pot face în avans. Peste noapte, pâinea va absorbi sosul bogat și dulce, făcându-l moale și aromat. Iar când te trezești dimineața, pune deasupra crutoanelor... citeşte mai mult

Aceste brioșe ușoare și aeree, cărora Ina Garten le adaugă smântână pentru a le „face cu adevărat umede”, sunt gata de mâncat în doar 40 de minute. citeşte mai mult

Coaja proaspătă de lămâie adaugă o aromă răcoritoare și vibrantă acestei prăjituri ușor de preparat, care merită presărată cu zahăr înainte de coacere. citeşte mai mult

Rețeta lui Ree Drummond ridică nivelul clasic de caserolă de cartofi prin stratificarea feliilor subțiri de cartofi cu șuncă și cremă de brânză. citeşte mai mult

O rețetă pentru fursecuri tradiționale americane subțiri cu ciocolată, folosite în mod obișnuit ca bază pentru diverse cheesecake-uri, tarte și deserturi în formă de bol (parfait-uri, trifle-uri). Fursecurile sunt similare cu baza pentru - citeşte mai mult

Pentru combinația perfectă de aromă și textură, Ina Garten folosește muștar Dijon și muștar integral în dressingul cu lapte și maioneză. Ea recomandă răcirea salatei înainte de servire pentru a permite aromelor să se îmbine. citeşte mai mult

• Bază de nisip:
• Umplere:

Umpleți o crustă de aluat fraged cu un amestec de carne tocată, brânză Manchego, cartofi și ouă pentru a crea quiche-ul individual cu ouă al Marcelei Valladolid. Acest fel de mâncare este perfect ca aperitiv pentru o masă de sărbătoare. citeşte mai mult

• Pentru clătite:
• Pentru plăcintă:

În loc să adauge o umplutură de ouă, bacon și brânză pe o crustă de aluat fraged, Alton Brown folosește clătite cu ierburi ca bază, tapetate cu o formă de brioșe pentru a crea formele de cupă. citeşte mai mult

• Pentru test:
• Pentru sos:
• Pentru umplutură:

Această plăcintă bogată, cu straturi, cu ouă este făcută cu carne de porc tocată, ierburi proaspete și trei tipuri de brânză. Quiche-ul lui Bobby Flay se servește cel mai bine cu un sos pesto cu nuci, alături de parmezan și ardei jalapeño pentru o aromă picantă. citeşte mai mult

Rețeta lui Ellie Krieger este unică prin faptul că folosește piept de pui slab, dezosat și fără piele și pesmet integral, dar, în același timp, folosește sos marinara și două tipuri de brânză pentru o aromă unică, tradițională. citeşte mai mult