Plăcintă americană cu afine și cobbler
Voturi: 21 de ani
Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Ree Drummond face această plăcintă cu șase ingrediente în ordine inversă. Baza este un strat de aluat acoperit cu afine proaspete.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 55 g unt topit, plus puțin mai mult pentru uns tigaia
- 1 și 1/4 căni de zahăr, plus 2 linguri.
- 1 cană de făină cu agent de creștere
- 1 cană de lapte
- 2 căni de afine proaspete (sau congelate)
- Frișcă și/sau înghețată pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: coacăze, cremă, înghețată, lapte, făină premium
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți o tavă de copt de 3 litri cu unt.
Într-un bol mediu, combinați 1 cană de zahăr cu făina și laptele. Încorporați untul topit și amestecați. - Spălați și uscați afinele. Turnați aluatul în tava de copt. Întindeți afinele uniform peste aluat. Presărați afinele cu 1/4 cană de zahăr.
Coaceți până se rumenește și sucul fructelor de pădure începe să facă bule, aproximativ 1 oră. Presărați plăcinta cu cele 2 linguri de zahăr rămase cu 10 minute înainte de sfârșitul coacerii.
Se servește cu frișcă sau înghețată... sau ambele!
Categorii:
Rețete similare
