Pannekoken
Voturi: 2
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2 - 4
Complexitate: uşor
Porții: 2 - 4
Acest fel de mâncare este un desert delicios pentru o masă festivă. Îl poți tăia în triunghiuri cu o roată de pizza și îl poți servi cu înghețată de vanilie.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1, curățat de coajă, fără miez și feliat subțire Mărul Granny Smith
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/8 linguriță de nucșoară rasă
- 1/2 cană de lapte
- 1 lingură de extract de vanilie
- 3 ouă
- 1/2 cană de făină de grâu premium
- 1 linguriță de zahăr granulat
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 cană de zahăr brun
- 4 linguri de unt rece
- Zahăr pudră și frișcă, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, lapte, cremă, făină premium, zahăr pudră, zahăr brun, extract de vanilie, înghețată de vanilie, nucşoară, scorţişoară, mere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol, combinați laptele, extractul de vanilie și ouăle. Adăugați făina, zahărul granulat și sarea și amestecați ușor cu un tel (nu contează dacă sunt câteva cocoloașe, dar nu prea multe).
- Puneți scorțișoara, nucșoara și merele într-o tigaie. Căliți merele la foc mediu-mic până se înmoaie ușor, 3-5 minute. Măriți focul de sub mere la mediu și adăugați zahărul brun și untul.
Gătiți până se formează un sirop, aproximativ 3 minute, apoi turnați întregul aluat în centrul cratiței. Folosind o spatulă termorezistentă, încorporați siropul de mere în aluat pentru a forma spirale (siropul nu trebuie să fie complet încorporat în aluat). Gătiți până când apar bule mici pe margini. - Coaceți pannekoeken-urile în cuptor timp de 12 minute. Pentru servire, așezați o farfurie de 30 cm cu susul în jos deasupra și răsturnați tava pentru a așeza pannekoeken-urile. Presărați cu zahăr pudră, acoperiți cu frișcă și savurați!
Categorii: