Tort Hawaiian cu Nucă de Cocos și Ananas Caramelizat


Voturi: 1

Cum să faci o prăjitură hawaiană cu nucă de cocos și ananas caramelizat
Fotografia preparatului: Sam Choi

Întoarce-te Versiune tipărită

Timp: 1 oră.
Complexitate: medie
Porții: 4


Tort Hawaiian cu Nucă de Cocos și Ananas Caramelizat - O Rețetă Detaliată.



Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:


  • 3,5 căni de mochiko (făină de orez dulce)
  • 1 conservă (450 g) lapte de cocos
  • 2 linguri de zahăr
  • 3 lingurițe de praf de copt
  • 5 ouă
  • 2 căni de lapte
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 110 g (1/2 cană) unt topit
  • Ananas caramelizat (vezi rețeta de mai jos)

Ananas caramelizat:

  • 1,5 căni de ananas proaspăt tăiat cubulețe
  • 1/2 cană de unt
  • 3/4 cană zahăr brun închis
  • 1 linguriță extract de vanilie



Vă recomandăm

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:


  1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.

    Într-un bol, amestecați bine făina de orez, zahărul și praful de copt. Adăugați ouăle, laptele, laptele de cocos și extractul de vanilie. Amestecați cu un tel până când aluatul este bine combinat. Adăugați untul topit și turnați compoziția într-o tavă de copt de 23 x 33 cm.

    Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 45 de minute, până se rumenesc. Tăiați în pătrate de 8 cm și serviți cu ananas caramelizat.
  2. Ananas caramelizat



    Într-o cratiță, topiți untul cu zahărul brun. Adăugați extractul de vanilie. Adăugați ananasul tăiat cubulețe și continuați să gătiți până când amestecul se îngroașă.




Categorii:



Rețete similare




Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor