Aperitiv cu umplutură de pasăre și sos pesto de merișoare

Voturi: 2

Timp: 14 minute.
Complexitate: medie
Porții: 4 - 6

Indiferent cu ce ai umplut pasărea pentru masa de sărbătoare - pâine nedospită, pâine de porumb sau orice alt fel - orice rămâne este perfect pentru mica capodoperă culinară pe care o vezi în fotografie. Aperitivul lui Sunny Anderson este crocant la exterior și fraged la interior, iar aceste bucăți se servesc cel mai bine cu pesto, un sos dulce-acrișor de merișoare și nuci.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Rămășițe umpluturi pentru umplerea păsărilor de curte
2 ouă
2 lingurițe de lapte
1 lingură. pesmet condimentat
1 cană sos de merișoare
1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
1/2 cană de nuci
Ulei vegetal pentru prăjit

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pesmet, pâine albă, ouă, lapte, nuci, sos de merișoare

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 180°C.

Formați amestecul de umplutură de pui rămas în cuburi mici și puneți-l deoparte. Într-un bol mic, amestecați ouăle și laptele.

Înmuiați fiecare cub de umplutură în amestecul de ouă, apoi acoperiți-l complet cu pesmet și dați-l deoparte. Într-un robot de bucătărie, combinați sosul de merișoare, piperul și nucile.

Încălziți uleiul și prăjiți fiecare bucată de umplutură până se rumenește, aproximativ 4 minute. Scurgeți pe prosoape de hârtie și serviți cu sos pesto de merișoare.

Categorii:

reţetă / Cină / Mâncăruri festive / Aperitive / Canape-uri / Gustări cu sosuri / / Sunny Anderson

Rețete similare